DaPuR UmMaHaT

2022-09-15 05:24:06 Buka / Bagaimana

2022-09-15 05:24:02 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

AYAM GORENG SERAI

Bahan :
500 gr fillet paha ayam (bisa pakai dada, sesuaikan bahan yang ada)
6 batang serai, iris bagian putihnya, potong-potong bagian hijaunya
3 siung bawang putih
50 ml air untuk memblend bawang putih dan serai
1 sachet bubuk kaldu
3 sdm tepung beras
7 sdm tepung maizena

Cara membuat :
- Haluskan bawang putih, serai yang sudah diiris menggunankan blender. Bisa juga diulek
- Campur semua bahan jadi satu. Marinasi ±2 jam
- Panaskan minyak goreng, Goreng ayam bersama serai hingga matang.
- Semoga bermanfaat..


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB Buka / Bagaimana

2022-09-07 03:41:05 Buka / Bagaimana

2022-09-07 03:40:56 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SATE AYAM REMPAH

Bahan :
300 gr daging ayam
secukupnya tusuk sate
1 sdt garam
7 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 cm lengkuas
1 batang serai (ambil bagian putihnya)
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
gula merah secukupnya

Cara membuat :
- Cuci bersih daging aya. lalu potong kotak, sisihkan
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu tumbuk hingga halus (diblend lebih cepat)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama garam & kecap manis sampai meletup2. Koreksi rasa
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi daging ayam, aduk merata lalu marinasi semalaman
- Bersihkan tusuk sate lalu tusukkan daging yang telah dimarinasi pada tusuk sate. 1 tusuk sate sekitar 4-5 potong daging ayan
- Panaskan teflon dan beri olesan minyak goreng lalu panggang sate ±10 menit sambil dibolak balik agar daging matang merata
- Sajikan sate bersama irisan tomat, bawang merah & kecap sebagai pelengkap
- Semoga bermanfaat

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB Buka / Bagaimana

2022-09-02 04:23:07 Buka / Bagaimana

2022-09-02 04:23:00 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


Orek Tempe

Bahan:
1 papan tempe (potong dadu lalu goreng kering)
2 sdm kecap manis
2 sdm gula merah sisir
Air asam sesuai selera
2 cup air
Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk

Bumbu:
10 buah cabe merah besar (iris serong)
10 siung bawang merah (iris)
7 siung bawang putih (iris)
2 batang serai (memarkan)
5 cm laos (memarkan)
2 lembar daun salam besar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe aduk rata.

2. Tambahkan air, air asam, gula merah, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, kemudian aduk rata.

3. Masak hingga kuah menyusut/kering lalu tes rasa. Sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep : Andinskitchen

Kreasi ala Ummahat Kendari


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

  •┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB Buka / Bagaimana

2022-08-31 01:25:39 Buka / Bagaimana

2022-08-31 01:23:21 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


*Ayam Goreng Telur*

Resep asli dari Luis

*Bahan bahan :*
1/2 ekor ayam potong sedang, cuci bersih dan lumuri dg jeruk nipis sebentar, cuci lgi.
1 btr telur kocok lepas
Air secukupnya

*Bumbu halus:*
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Sedikit jahe
2 ruas lengkuas
Bubuk ketumbar secukupnya
Bubuk merica secukupnya
Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

*Cara membuat:*
1. Masukan bumbu halus, ayam dan air sampai setengah terendam, rebus sampai ayam setengah empuk dan air menyusut, koreksi rasa.
2. Sisihkan ayam, masukan telur kocok dan aduk ke dlm air ungkep. Masukan ayam dan aduk sampai air menyusut dan agak kering.
3. Goreng ayam dlm minyak agak banyak sampai kuning kecoklatan..angkat
4. Ayam goreng siap disajikan

Kreasi ala Ummahat Karawang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB Buka / Bagaimana

2022-08-26 10:34:33 Buka / Bagaimana

2022-08-26 10:34:29 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bolu Kojo ...namanya bolu tapi tekstur & cara pembuatannya mirip kue lumpur, atau kue talam, mudah banget kok membuatnya...
Yukk langsung aja....

BOLU KOJO

Bahan :

3btr telur,
150gr tepung protein sedang,
100gr margarine.lelehkan.
100gr gula pasir
265ml santan instan..
135ml air perasan daun suji + daun pandan.
Sedikit garam & vanili.

Cara membuat :

oles loyang dengan margarine, sisihkan.
panaskan oven pada suhu 150 drajat celcius.
rebus sambil diaduk santan,air suji dengan garam, sampai mendidih, mati api. Biarkan hangat.
campur gula dengan telur,aduk pakai sendok kayu/balon whisk hingga gula pasir larut.
masukan terigu, santan, vanili, margarine cair, aduk rata.
tuang di loyang, oven sampai matang, Kurang lebih 1,5 - 2jam,hehehe
Lumayan lamaa kan...,^^pakai api kecil..,,,
bolu ini memang khasnya ketika matang pinggiran dg dasar bolu berkerak, tapi bukan berarti gosong ya..,,^^senyumm..,,,,
setelah dingin, potong², sajikan...

Selamat mencoba,
Semoga bermanfaat,

Kreasi ala Ummahat Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB Buka / Bagaimana