™🎀اشپزي نوین🎀

2023-07-20 00:08:31 ‍ #چوروس

مواد لازم
شیر - ۲۵۰ میلی لیتر
کره - ۲ قاشق غذاخوری
شکر - ۱ قاشق غذاخوری
آرد - ۱ پیمانه
تخم مرغ - ۱ عدد
شکر - ۱/۳ پیمانه
دارچین - ۱ قاشق غذاخوری




آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-19 18:30:43 پایان مهلت بزرگ‌ترین نام‌نویسی استخدام در سال ۱۴۰۲

هولدینگ انتخاب، مجموعه فروشگاه‌های هفت، دیپوینت، صنایع غذایی بهشهر، پچ‌پچ، فناپ، هراز، تحفه، خدمات انفورماتیک و ... از جمله ۵۷۰۰ سازمان و شرکت متقاضی نیرو از طریق هفتمین آزمون استخدام بخش خصوصی کشور
‌
ثبت‌ نام آزمون استخدام بخش خصوصی فقط تا فردا ادامه دارد و علاقه‌مندان جهت ثبت‌نام می‌توانند از طریق www.inre.ir/3 اقدام نمایند.

www.inre.ir/3 Buka / Bagaimana

2023-07-19 12:11:19 #مرغ_مجلسی

مواد لازم
ادویه:(نمک
فلفل سفید که رنگ رب رو سیاه نکنه
زردچوبه ادویه ی تندوری )
زعفران
سیر فلفل دلمه هویج و پیاز
برگ بو و چوب دارچین به دلخواه یه قاشق گلاب

#طرز_تهیه
مرحله ی اول چند ساعت مرغ رو تو اب نمک خیس کنیدو بعد ابکشی کنید این مرحله به دلخواه
مرغ رو به نمک و فلفل اغشته کنید یکساعت کناری بزارید
پیاز ریز شده رو تفت میدیم نباید خیلی سرخ بشه
بهش رب اضافه میکنیم و تفت میدیم
ابلیمو ادویه میزنیم کنی تفت و بعد ابجوش
مرغ ها رو سرخ میکنیم
زعفران میریزیم لابه لا سس هویج فلفل دلمه و سیر تا انتهای کار
در اخر چند برگ بو چوب دارچین و گلاب به دلخواه
حالا به سس باقی مانده ابجوش اضافه میکنیم واز کنار قابلمه کنار مرغا میریزیم
اجازه میدیم مرغها
یکساعت بپزه.




آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-19 12:10:55 #تاس_کباب


۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد پیاز رنده شده
جعفری و گشنیز ی دسته کوچیک ریز خرد شده
نمک طبق ذائقه
میتونید ۱ ق آرد سوخاری یا خمیر نون باگت خیس شده استفاده کنید
من گاهی ب کوفته ها میزنم و گاهی هم نمیزنم فقط نکته ش اینه ک وقتی نزدی حسابی ورز بدی ک مواد ب روغن بیفتن و بعد ی نیم توی یخچال یا فریزر استراحت بدی حواست باشه یخ نزنه.

برای بقیه ی مواد
۴_۵عدد سیب زمینی
۲_۳عدد هویج
۴_۵عدد گوجه

#سس
۱قاشق رب رو توی روغن خوب تفت بدید رنگش ک در اومد یکم آب بهش اضافه کنید با فلفل سیاه و نمک حواستون ب غلظتش باشه.
کوفته ها رو ک درست کردی ب شکل بیضی یا گرد بیرون بیار توی ظرف فر یا دیگرون هویج و سیب زمینی و گوجه ها رو خرد کن و بریز داخلش کوفته ها رو هم ک فرم دادی بزار داخلش و سس رو روش بریز بزار یا توی فر اگه نداری بزار روی گاز تا بپزه و جا بیفته فقط خوشگلا حواستون باشه روی گاز باید آب سستون بیشتر باشه ک ته نگیره و نسوزه.




آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-18 21:14:39 چسب جوش به این خفنی دیدی

کلی محصول مراقبت از پوست اورجینال با قیمت باورنکردنی

+ مشاوره پوستی رایگان

هر روز کلی آموزش مراقبت از پوست هم داریم، از دستشون ندی

حانیمو سایت رسمی و نماد اعتماد الکترونیک داره که با خیال راحت میتونی خریدتو انجام بدی+ ارسال سریع

فقط تا جمعه 30 تیر ارسال رایگان


سایت حانیمو

https://hanimo.ir/

کانال تلگرام

https://t.me/+djGtZIGkB_dhNjJk

پیج اینستاگرام

https://instagram.com/hanimo.ir?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Buka / Bagaimana

2023-07-18 21:13:57 #تارت_سیب

مواد لازم :
سیب قرمز ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک قاشق
آرد ۲ ونیم لیوان



آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-18 15:04:22 سالاد انار

طرز تهيه:يدونه كاهوي متوسط+نصف ليوان دونه ي انار+يدونه آووكادو+يدون سيب يا گلابي متوسط+دو ق غ پياز بنفش+دو ق غ پنير فتا يا بلوچيز :همه رو در كاسه مخلوط كنيد.

سس :يك سوم ليوان آب پرتقال تازه+دو ق غ آبليموي تازه+دو ق غ روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+يك ق مرباخوري عسل :همه رو مخلوط كنيد و روي سالاد بريزيد.
در آخر دو ق غ پسته خام روي سالاد بريزيد.
نكته:براي جلوگيري از سياه شدن آووكادو،بعد از خرد كردن كمي آبليمو بهش بزنيد.آووكادو رو ميتونيد حذف كنيد.



آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-18 15:04:15 ‍ خورش آلو اسفناج

اول پیاز رو سرخ کنید و گوشت رو داخلش تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده.به گوشت زردچوبه و کمی فلفل سیاه بزنید و یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید، بعد دو سه لیوان آب بریزید و بزارید گوشت تقريبا نيمه پز بشه،حدودا یک ساعت طول میکشه.در این زمان ، اسفناجهای پاک و شسته شده رو خورد کنید (لازم نیست خیلی ریز باشه) و بدون اینکه آب بهش اضافه کنید، بزارید روی حرارت متوسط تا آبش کاملا کشیده بشه(خودش آب میندازه).حالا یک ق روغن بهش اضافه کنید و کمی تفتش بدید(میتونید روغن هم نزنید و تفت ندید، تغییر چندانی نداره).بعد از نیمه پز شدن گوشت، اسفناج و آلوها رو اضافه کنید و بزارید خورشت کاملا جا بیفته.این خورشت آبکی نیست پس بزارید آبش تقریبا به خورد مواد بره.بعد نمکش رو بریزید و اندازه کنید.
نکته اول:میتونید آلوها رو یک ساعت خیس کنید و بعد در خورشت بریزید.
نکته دوم:معمولا برای هر نفر دو تا سه عدد آلو میریزن ولي من طبق ذائقه و علاقه خودم بيشتر ميريزم.
نکته سوم:برای هر سه تا چهار نفر، یک کیلو اسفناج لازمه .
نکته چهارم:میتونید رب نریزید ولی این مقدار کم، خوشرنگش میکنه.
نکته چهارم:بنا به ذائقه، بعضیا در آخر کمی شکر یا آبلیمو بهش اضافه میکنن، ولی واجب نیست.
نكته پنجم:ميشه اين خورشت رو با مرغ درست كرد :تكه هاي مرغ رو كمي سرخ كنيد،پياز رو تفت بديد،كمي زردچوبه و يه كوچولو رب،بعد مرغ و اسفناج تفت داده شده و آلو رو همزمان با هم بذاريد بپزه و جا بيفته.



@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-17 20:58:02 ‍ سالاد سزار

ﻣﻮاد ﻻزم ﺑﺮای ﺑﺸﻘﺎب ﯾﮏ ﻧﻔﺮه :ﮐﺎﻫﻮ پنج تا شش برگ, ﻧﺎن ﺗﺴﺖ يک ﻋﺪد ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎرﻣﺰان رنده شده يک تا دو ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری, ﻓﯿﻠﻪ ﻣﺮغ دو  ﻋﺪد ﻣﻮاد ﻻزم ﺑﺮای ﺳﺲ :روﻏﻦ زﯾﺘﻮن سه قاشق غذاخورى,ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ يک ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری ,ﻧﻤﮏ، ﻓﻠﻔﻞ و ﺑﻪ ﻣﯿﺰان لازم,سير رنده شده يک يا دو حبه,سرکه بالزاميک يا سرکه سفيد و اگر نداشتيد آب ﻟﯿﻤﻮﺗﺮش تازه دو ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری(بالزاميک بهتره) اول از همه بگم که رسپى اصلى سالاد سزار,يک سس مخصوص داره که ما اينجا فقط ميخوايم يک طعم مشابه اون بوجود بياريم. طرز تهيه:اول نان تست رو مکعبى کوچيک برش بزنيد,کمى روغن زيتون و فلفل سياه بزنيد و در تابه يا داخل فر برشتشون کنيد،اگه يكم پودر سير هم بهشون بزنيد خوشمزه تر هم ميشه.فيله مرغ رو نمک و فلفل بزنيد و در تابه با شعله کم,يا فر گريل کنيد,فيله ها نبايد با روغن  سرخ بشن.البته بعضى ها اول سينه مرغو آبپز ميکنن و بعد خورد و کمى تفت ميدن که بنظر من لازم نيست و فيله ها با گريل کردن راحت ميپزن و طعمشونم عالى ميشه.ديدم كه در بعضي رستورانها فيله رو سوخاري ميكنن كه اصالت سالاد سزار با فيله گريل شدست.برگهاى کاهو(برگهاى وسط کاهو که جوان و روشنه) رو درشت خورد کنيد و داخل بشقاب قرار بديد,نيازى به چاقو نيست با دست تکه تکه کنيد.فيله, نان تست و پنير رنده شده رو روى کاهو بريزيد و در آخر سس.فقط يادتون باشه که سس بايد موقع سرو اضافه بشه تا نون تست شده, نرم نشه. اين سالاد ميتونه يک شام سبک يا پيش غذا ي خوشمزه باشه.
نوش جان


آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

@ashpazz Buka / Bagaimana

2023-07-17 17:31:03 با بلوکارت پول‌ها به حساب برمی‌گردند

زمان خرید از فروشگاه‌های ارائه شده توسط بلو، اگه مبلغ خرید با بلوکارت پرداخت بشه، درصد مشخصی از هزینه‌ی پرداخت شده به حساب شما برمی‌گرده.

دانلود بلو

آنی
برگشت پول به حساب شما در لحظه‌ی پرداخت

فراوانی
بیش از ۱۰ هزار فروشگاه طرف قرارداد در ایران

به ‌آسانی
پرداخت فقط با بلوکارت

با نصب اپلیکیشن و بازکردن حساب بلوبانک، از قسمت پاداش در منوی فروشگاه اپلیکیشن، می‌تونین لیست فروشگاه‌های طرف قرار داد بلو رو مشاهده کنین.

دانلود بلو Buka / Bagaimana