Фитнес | Питание | Здоровье

2023-08-11 20:06:41 Карп кусочками в духовке
Чаще всего карпа запекают целиком. Но если вам не нравится или неудобно – его вполне можно приготовить и порционно. Нарежьте рыбу на стейки или отделите филе – как вам больше нравится. А как приготовить и не пересушить нежнейшее мясо – я расскажу дальше в рецепте. Обязательно возьмите форму попросторнее, чтобы не складывать кусочки друг на друга.

Ингредиенты
Карп – 800 г
Лимон – 0.5 штуки
Морская соль – 1 ч.л.
Молотый красный перец – 2 щепотки
Молотый кориандр – 2 щепотки
Оливковое масло – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-08-10 20:04:33 Тилапия с овощами и грибами в духовке
Запечь тилапию с грибами и овощами в духовке могут даже начинающие кулинары. Это очень простая рыба, с которой не нужны никакие хитрости. Продается она обычно сразу в виде филе, и это тоже очень удобно. А для красивого румяного оттенка добавьте паприку и куркуму – и устоять просто невозможно.

Ингредиенты
Тилапия – 500 г
Паприка – 0.5 ч.л.
Куркума – 0.5 ч.л.
Острый красный перец – 2 щепотки
Соевый соус – 2 ст.л.
Грибы – 300 г
Морковь – 2 штуки
Лук – 1 штука Buka / Bagaimana

2023-08-09 16:34:17 ​Гaлeты с семечками нa пeрeкус

Кукурузнaя мукa - 35 г
Сeмeнa льнa - 35 г
Сeмeнa пoдсoлнeчникa - 35 г
Тыквeнныe сeмeчки - 35 г
Кунжут - 35 г
Сoль - 3 г
Сaхaр - 10 г
Кипятoк - 120 мл
Рaститeльнoe мaслo - 30 мл

Сoeдинить в мискe сeмeчки, дoбaвить муку, сoль, сaхaр, всё смeшaть. Влить кипятoк и рaститeльнoe мaслo, пeрeмeшaть. Oстaвить нa 30 минут, чтoбы сeмeнa нaбухли.Вылoжить тoнким слoeм (примeрнo 3-4 мм) нa пeргaмeнт или кoврик для выпeчки, рaзрoвнять шпaтeлeм или лoпaткoй. Выпeкaть в рaзoгрeтoй дo 150 грaдусoв духoвкe 30-45 минут. Дaть oстыть и рaзрeзaть нa кусoчки. Buka / Bagaimana

2023-08-08 17:36:10 ​Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом

На 100 гр - 88.83 ккал
белки -11.24
жиры - 3.97
углеводы - 1.86

Ингредиенты:
Минтай 400 г
Сметана 150 г
Чеснок 5 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 1 ст. ложка
Сок лимонный по вкусу

Приготовление:
Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.

Вкусно и полезно!! Buka / Bagaimana

2023-08-07 20:13:21 Салат с красной рыбой, капустой и морковью
Этот рецепт должны знать все, кто интересуется правильным питанием. Вкусное блюдо готовится удивительно просто и быстро. Приготовьте салат на скорую руку, когда надо перекусить, или подайте на ужин в качестве дополнения.

Ингредиенты
Красная рыба (слабосоленая) – 150 г
Пекинская капуста – 200 г
Краснокочанная капуста – 100 г
Морковь – половина
Кедровые орехи – горсть
Лимонный сок – 1 ст.л.
Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2023-08-06 16:49:59 Клюква с медом и лимоном на зиму
Зимние заготовки могут быть не только вкусными, но и очень полезными. Клюква с медом и лимоном – настоящий подарок иммунитету в сезон, когда так не хватает витаминов. А как ее приготовить, чтобы она хранилась всю зиму – читайте дальше.

Ингредиенты
Клюквенный сок – 150 г
Лимон – 1 штука
Мед – 7-8 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Ошпарьте лимон кипятком, произвольно нарежьте и удалите косточки.

Измельчите лимон в блендере, добавьте клюкву и снова все взбейте.

Добавьте мед и взбейте все еще раз.

Перелейте варенье в стерильную банку и храните в холодильнике. Buka / Bagaimana

2023-08-05 11:47:57 ​ПП завтраки Buka / Bagaimana

2023-08-04 18:15:47 Сладкий молочный суп с рисом и орехами
Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!

Ингредиенты
Рис – 200 г
Сливочное масло – 20 г
Орехи (жареные) – 80 г
Сахар – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 700 мл Buka / Bagaimana