Фитнес | Питание | Здоровье

2023-10-29 23:03:13 Ячневая каша на воде в мультиварке
Самый простой и быстрый способ приготовить ячневую кашу – отварить ее на воде в мультиварке. И уже дальше можете не ограничивать свою фантазию. Добавьте сахар или специи, фрукты или зелень, сыр или орехи, а то и все сразу на свой вкус.

Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода – 2.5 стакана
Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно несколько раз промойте крупу и выложите в чашу мультиварки.

Влейте воду и посолите.

Готовьте кашу в одноименном режиме около 35 минут. Buka / Bagaimana

2023-10-28 19:51:03 Творожная запеканка с морковью и изюмом
Если вы любите морковь и творог, предлагаю совместить их в такой яркой, эффектной и вкусной запеканке. А для разнообразия добавим в нее немного изюма. Главное здесь – соблюдать пропорции ингредиентов, указанные в рецепте.
Ингредиенты
Творог – 300 г
Морковь – 300 г
Яйца куриные – 2 штуки
Сметана – 2 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Изюм – 1 горсть
Заменитель сахара – 1 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-10-27 19:50:25 Омлет со шпинатом в мультиварке

Надоели однообразные рецепты? Попробуйте приготовить необычный омлет со шпинатом. Сытное блюдо надолго утолит голод, пополнит запас витаминов и подарит заряд бодрости. Шпинат можно резать на кусочки разного размера или добавлять целиком.

Ингредиенты
Яйца куриные – 5 штук
Сливки – 2 ст.л.
Молоко – 3 ст.л.
Шпинат – 30 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 10 г Buka / Bagaimana

2023-10-26 20:23:43 ​Подборка салатов Buka / Bagaimana

2023-10-24 22:16:48 ​Салат с куриной печенью
⠀
КБЖУ на 100 гр 110/9,6/5/6,3

⠀
Печень куриная 400 гр
Яйцо 2 шт
Морковь 200 гр
Лук 100 гр
Яблоко зеленое 150 гр
Сметана 10% 100 гр
Чеснок 2 зуб
Масло оливковое 1 ч л
⠀
Яйца отвариваем и измельчаем.
Морковь и лук измельчаем и обжариваем на 1 ч л масла.
Яблоки натираем на крупной тёрке или измельчаем в комбайне.
Печень обжариваем до готовности на небольшом огне, остужаем и мелко нарезаем.
Соединяем все ингредиенты.
Два зубчика чеснока измельчаем. Добавляем к сметане. Солим, перчим и заправляем наш салат.
⠀ Buka / Bagaimana

2023-10-23 17:30:12 ​ПП лаваша с творогом и рыбой
на 100грамм - 101.4 ккал Б/Ж/У - 10.67/2.11/9.4

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт
Филе красной рыбы - 180 г
Творог обезжиренный - 320 г
Яйца - 2 шт
Кефир 1% - 300 г
Укроп - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:
Соединяем 1 яйцо и кефир. Нарезанный листами лаваш смазываем соусом и выкладываем листы друг на друга. Оставляем лаваш пропитываться на 10 минут. Натираем творог через сито либо измельчаем в блендере, добавив 1 яйцо для более вязкой консистенции. Рыбу очищаем от косточек, солим и оставляем в холодильнике на 15 минут. После этого смываем с рыбы соль и режем ее мелкими кубиками. Смешиваем творог и рыбу. Добавляем укроп, перемешивая ингредиенты ложкой. Выкладываем в емкость для лазаньи листы лаваша попеременно с начинкой. Верхний слой нужно залить остатками кефирного соуса, в котором вымачивался лаваш. Выпекаем лазанью 10 минут.

Приятного аппетита! Buka / Bagaimana

2023-10-22 20:49:45 Котлеты из куриного фарша и капусты, на ужин!
на 100грамм - 97.54 ккал, Б/Ж/У - 17.03/2.07/3.14

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 кг.
Капуста белокочанная 250 г
Яйцо куриное 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана10% 3 ст.л
Чеснок 1 зубчик
Сухие специи 2 ч.л

Приготовление:
Отделяем мясо от костей и кожи.
Прокручиваем наши ингредиенты в мясорубке. Добавляем самых любимых приправ и солим по вкусу. Я люблю добавить специи для курицы, красная молотая паприка, 4-ре перца (мельница).
Сметану кладем в фарш при перемешивании.
Добавляем 1 желток от куриного яйца (без белка).
Запекаем наши котлетки в духовке 25 мин.
Подаем с салатом из руколлы. Либо маринуем синий или белый репчатый лук в рисовом уксусе (соль и перчик слегка). Присыпаем котлетки маринованным луком...и никакого салата даже не надо.
Ооочень вкусно с соусом из кефира или натурального йогурта с соевым соусом.
Блюдо съедается мгновенно. Тяжести после такого приема пищи вы не заметите. Легкость и удовольствие от такого ужина вам обеспечены. Buka / Bagaimana

2023-10-21 20:34:50 ​Куриный рулет

Получается сочное и нежное мясо с замечательной тянущейся начинкой! Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
1 куриное филе;
30 гр. сулугуни;
2 зубчика чеснока;
1 веточка петрушки;
1 ч.л. сладкой паприки;
1 ч.л. кунжута;
Соль, свежемолотый черный перец.
Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут. Buka / Bagaimana

2023-10-20 10:59:20 ​Кабачковые беляши с курицей
на 100грамм - 59.92 ккал Б/Ж/У - 4.41/0.86/8.18

Ингредиенты:
Куриное филе - 170 г
Кабачок - 1 шт
Картофель - 1 шт
Чеснок - 6 г
Яйца - 1 шт
Манная крупа - 3 ст. л
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе измельчаем в фарш. Добавляем мелко порезанную зелень и чеснок, солим, перчим. Перемешиваем. Вареный картофель и кабачок трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, манную крупу, мелко порезанную зелень, разрыхлитель, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой кабачковое тесто. На тесто сразу добавляем куриный фарш. Фарш закрываем кабачковым тестом. Обжариваем беляши на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита! Buka / Bagaimana

2023-10-19 19:26:27 ​Вариант вкусного салата на ужин

Ингредиенты:
филе индейки или куриной грудки - 100 г
2 огурца
лук красный - 1/2 шт.
горошек зелёный ~ 50 г
2 яйца
сметана - 2 ст.л.
соль по вкусу
Приготовление:
Филе индейки (куриной грудки) и яйцо отварить.
Лук, огурец, яйцо, филе нарезать. Добавить горошек. Заправить сметаной, посолить по вкусу, тщательно перемешать.
Приятного аппетита Buka / Bagaimana