Здоровое тело | Питание | Физкультура

2023-09-03 20:36:32 Запеканка из цветной капусты со сметаной и зеленью
Чтобы придать запеканке из цветной капусты сливочный привкус и легкую кислинку одновременно, я готовлю ее со сметаной. Кроме того, советую добавить немного любимой зелени, вроде петрушки или укропа. И не забывайте про специи.

Ингредиенты
Цветная капуста – 1 головка
Сметана – 200 г
Зелень – 1 пучок
Специи и приправы – 1 ч.л.
Чеснок – 3 зубчика Buka / Bagaimana

2023-09-02 16:31:42 Булгур с овощами
Составляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу.

Ингредиенты
Булгур – 300 г
Вода – 3 стакана
Болгарский перец – 1 штука
Зеленый горошек – 200 г
Помидоры – 150 г
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2023-09-01 11:20:07 ​Котлеты из курицы с кабачками

⃣Куриное филе - 240 г
⃣Кабачок - 160 г (вес очищенного и отжатого)
⃣Яйцо - 1шт
⃣Сыр 45% - 38 г
⃣Кукурузный крахмал - 10 г
⃣Соль, перец

⃣Кабачок трём на мелкой тёрке, посыпаем солью, даем постоять 10 мин.
⃣Из филе делаем фарш. Добавляем в него яйцо, мелко натертый сыр, отжатый кабачок и крахмал. Добавляем соль и специи по вкусу.
⃣Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на медленном огне.

КБЖУ на 1 шт: 68/9/2/2 Buka / Bagaimana

2023-08-30 09:32:15 ​ПП шоколадный пирог с ягодами

на 100грамм - 150,27 ккал,
Б/Ж/У - 6,39/5,07/21,11
⠀
Ингредиенты:
Ряженка — 200 мл
Ягоды (любые любимые, у нас замороженная вишня) — 200 г
Овсяные хлопья молотые — 150 г
Яйцо — 2 шт
Стевия, разрыхлитель — по вкусу
Какао-порошок — 10 г
⠀
Приготовление:
Приготовить тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц.
В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню (или другие ягоды). Залить оставшимся тестом. ⠀
Выпекать до готовности. Готовность проверяйте зубочисткой.

Приятного аппетита! Buka / Bagaimana

2023-08-28 18:08:15 Ячневая каша с зеленым горошком
Благодаря зеленому горошку ячневая каша становится еще сытнее и богаче белком. Кроме того, это гораздо вкуснее, да и просто ярче. Полноценное вегетарианское блюдо на каждый день или хороший гарнир к курице и рыбе.

Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода – 2.5 стакана
Зеленый горошек – 120 г
Специи и приправы – 1 ч.л. Buka / Bagaimana

2023-08-27 20:51:06 Овощной салат с морепродуктами
Кроме морского коктейля для этого салата вам прекрасно подойдут любые овощи. Получается свежее, полезное и вполне диетическое блюдо, которое порадует даже требовательных гурманов. Для заправки достаточно лимонного сока и капли масла.

Ингредиенты
Морской коктейль – 300 г
Болгарский перец – 2 штуки
Салатный микс – 2 горсти
Помидоры черри – 150 г
Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Buka / Bagaimana

2023-08-26 20:25:25 Хумус из гороха
Традиционно хумус готовят из нута, но заменить его можно обычным колотым горохом. Рецепт мало чем отличается от классического. Предварительно замоченный горох также отваривается и измельчается с остальными ингредиентами в блендере.

Ингредиенты
Горох (колотый) – 2 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Кунжут – 50 г
Оливковое масло – 30 мл
Лимонный сок – 3 ст.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Вода (холодная) – 100 мл Buka / Bagaimana

2023-08-25 19:45:02 Салат с огурцами и ананасами
Если вы любите легкие диетические блюда – салат с ананасами и огурцами вам точно пригодится. В качестве заправки предлагаю использовать густую сметану или греческий йогурт. И не забудьте украсить блюдо зеленью.

Ингредиенты
Куриное филе – 1 штука
Ананас – 300 г
Огурцы – 3 штуки
Кукуруза – 200 г
Сметана – 100 г
Соль – 0.5 ч.л. Buka / Bagaimana

2023-08-24 20:23:10 Пюре из яблок и кабачков на зиму
Пару баночек пюре из яблок и кабачков особенно пригодятся молодым родителям, потому что это лучший перекус для детей. А благодаря домашнему приготовлению, тут еще и нет никаких сомнительных ароматизаторов и консервантов.

Ингредиенты
Яблоки – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Сахар – 1 стакан Buka / Bagaimana

2023-08-23 20:27:13 Салат из свежих овощей с говядиной
Для этого салата прекрасно подходит говядина в любом виде. Можете отварить, запечь или обжарить ее, или просто использовать кусок, который остался от приготовления других блюд. Сочетание мяса со свежими овощами просто не бывает неудачным.

Ингредиенты
Говядина (готовая) – 300 г
Салат латук – 1 пучок
Лук фиолетовый – 2 штуки
Помидоры черри – 200 г
Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л. Buka / Bagaimana