Биохакинг | Диеты | Здоровое питание

2024-05-02 14:55:23 Салат с курицей, фетой и паприкой
Такой яркий и красивый салат можно приготовить даже на романтический ужин. Он простой, легкий, вкусный и в то же время очень эффектный. Вам понадобится курица, фета, ароматная паприка и еще несколько ингредиентов.

Ингредиенты
Куриное филе – 1 штука
Фета – 150 г
Салатный микс – 140 г
Помидоры – 2 штуки
Ананас – 200 г
Пророщенные зерна – 2 горсти
Кунжут – 1 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2024-04-29 21:08:20 Микс-салат с грибами
Секрет этого салата с грибами в том, чтобы смешать как можно больше разной зелени. Поэтому смело берите готовые миксы и добавляйте в них все, что найдется под рукой. И не забудьте поперчить и приправить салат по вкусу.

Ингредиенты
Грибы – 300 г
Лук – 1 штука
Салатный микс – 40 г
Руккола – 40 г
Базилик – 40 г
Салат айсберг – 40 г
Мангольд – 40 г
Шпинат – 40 г
Салат латук – 40 г
Оливковое масло – 4 ст.л.
Бальзамический уксус – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2024-04-27 10:33:11 Воздушная творожная запеканка
Из творога получаются не только плотные кексы, но и легкие воздушные запеканки. Для этого вам понадобится всего лишь блендер. А что и как делать с ним дальше – я расскажу в рецепте. Домочадцы будут в восторге!

Ингредиенты
Творог – 400 г
Яйца куриные – 3 штуки
Сахар – 7 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Манка – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка Buka / Bagaimana

2024-04-24 11:22:07 Легкий гороховый суп из зеленого горошка
Легкий суп с зеленым горошком, куриным филе и мятой особенно хорош летом. Для приготовления вам понадобится только кастрюля и блендер. Такое блюдо наверняка понравится даже детям, так что очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты
Куриное филе – 1 штука
Зеленый горошек – 350 г
Специи и приправы – 1 ч.л.
Сливки – 100 мл
Чеснок – 2 зубчка
Мята – 2 веточки Buka / Bagaimana

2024-04-21 22:33:57 Рискнем предложить вам еще один вариант пп-пиццы))) Может быть, сочетания покажутся немного странными, зато не скучно)))

Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы

пачка творога 180гр
5 ст. ложек любой муки
1 яйцо
щепотка соли
2 свежие помидорки
сыр сулугуни или моцарелла
базилик
Как готовить:

Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль

Скатать шар и подождать чуть-чуть пока тесто набухнет

Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики

На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху выложить листики базилика.

Выпекать 20-25 мин при 180С, сверху можно украсить зеленью)))

Мы готовим еще вариант такой пп-пиццы с начинкой клубника+руккола+сыр с голубой плесенью. В этом случаем, тесто нужно раскатывать потолще, потому что клубника дает сок. Buka / Bagaimana

2024-04-19 04:42:55 Йогуртовое мороженое со вкусом лайма
Когда хочется удивить близких или гостей чем-то неожиданным – я готовлю это йогуртовое мороженое со вкусом лайма. Куда уж еще неожиданнее! Советую замораживать его в специальных формочках с палочками – так его будет удобнее есть.

Ингредиенты
Йогурт – 150 мл
Авокадо – 1 штука
Мед – 1 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Лайм – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите авокадо и взбейте блендером.

Добавьте сок и цедру лайма, мед и ванильный сахар, и снова взбейте.

Добавьте йогурт, взбейте массу еще раз в течение нескольких минут.

Разложите мороженое по формочкам и отправьте в морозилку. Buka / Bagaimana

2024-04-16 06:30:22 Салат с брокколи и киноа
С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием!

Ингредиенты
Киноа (вареный) – 150 г
Авокадо – 1 штука
Красная фасоль (консервированная) – 200 г
Брокколи – 300 г
Салатный микс – 80 г
Желтые помидоры – 150 г
Черника – 2 ст.л.
Кешью (сушеный) – 50 г
Грейпфрут – половина
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2024-04-12 21:05:32 Восточный салат табуле
Все салаты табуле готовятся на основе булгура, помидоров и зелени. Дальше начинаются нюансы с добавками, заправками и пропорциями. Я предпочитаю рецепт, в котором меньше крупы, но больше зелени. Им и поделюсь сегодня!

Ингредиенты
Булгур – 80 г
Петрушка – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Мята – 1 пучок
Помидоры – 4 штуки
Зеленый лук – 1 пучок
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика Buka / Bagaimana

2024-04-11 09:14:13 Кексы с крапивой и имбирем
Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

Ингредиенты
Крапива – 100 г
Мука – 1.5 стакана
Растительное масло – 3 ст.л.
Яйца куриные – 3 штуки
Сметана – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 0.5 стакана
Соль – 0. ч.л.
Молотый имбирь – 1 ч.л.
Белый перец (молотый) – 0.5 ч.л.
Кардамон (молотый) – 1 ч.л. Buka / Bagaimana

2024-04-08 21:32:41 Салат с красной рыбой, помело и авокадо
Сегодня особый вечер? Тогда и блюда должны быть необычными! Например, такие, как этот восхитительный салат. Он не только приятно удивит гостей вкусом, но и порадует своей красотой. А готовить его одно удовольствие: 10 минут и можно подавать на стол.

Ингредиенты
Красная рыба (малосольная) – 300 г
Помело (средний) – 1 штука
Авокадо (спелый) – 1 штука
Салат латук – полпучка
Рисовый уксус – 2 ч.л.
Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana