Биохакинг | Диеты | Здоровое питание

2024-06-20 22:52:49 Рулет из индейки с фруктами и ягодами
Такой рулет из индейки просто идеален для праздничного стола. Здесь буквально собрано все лучшее сразу! Фрукты, ягоды – причем их состав можно менять на свое усмотрение. Я предлагаю начать с рецепта с курагой и замороженной вишней.

Ингредиенты
Индейка – 600 г
Курага – 140 г
Вишня (замороженная) – 100 г
Специи и приправы – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2024-06-17 22:16:32 Ягодное мороженое
Такое изумительное ягодное мороженое одним своим видом пробуждает желание немедленно его съесть. В рецепте я расскажу, как добиться такого эффектного цвета и приятной, равномерной текстуры. Взрослые и дети будут в полном восторге.

Ингредиенты
Бананы – 200 г
Смородина – 200 г
Вишня – 200 г
Черника – 200 г
Малина – 200 г Buka / Bagaimana

2024-06-14 18:41:47 Запеканка из кабачков с моцареллой и базиликом
Запеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом.

Ингредиенты
Кабачки – 700 г
Помидоры – 400 г
Базилик – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Моцарелла – 150 г Buka / Bagaimana

2024-06-11 16:18:41 Минтай в панировке в духовке
Обычно рыбу в панировке жарят на сковороде, однако это слишком много жира для нежного белого мяса. Но даже в таком виде ее можно запечь, хоть тут и есть некоторые нюансы. Дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать и на что нужно обратить внимание!

Ингредиенты
Минтай – 800 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л. Buka / Bagaimana

2024-06-06 10:31:44 Ячневая каша с орехами в горшочках
Главное преимущество ячневой каши в горшочках в том, что вам практически ничего не нужно делать. Достаточно сложить все ингредиенты, залить их молоком или водой и отправить в духовку. А я расскажу, сколько времени это займет и какую температуру установить.

Ингредиенты
Ячневая крупа – 1 стакан
Вода (молоко или растительное молоко) – 3 стакана
Мед – 1 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Молотая корица – 1 ч.л.
Молотый имбирь – 0.5 ч.л. Buka / Bagaimana

2024-06-04 17:27:38 Творожная запеканка с манкой
Творожную запеканку можно готовить по-разному, и в этот раз хочу поделиться с вами рецептом с манкой. Она получается очень мягкой и нежной, и буквально тает во рту. Подавайте ее с вареньем, медом, ягодами или горячим шоколадом.

Ингредиенты
Творог – 300 г
Яйца куриные – 1 штука
Йогурт – 60 мл
Манка – 40 г
Коричневый сахар – 1.5 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Цукаты (или изюм) – 50 г
Корица – 1 щепотка Buka / Bagaimana

2024-06-02 06:22:24 Овсяная каша с изюмом в мультиварке
Приготовить овсяную кашу в мультиварке еще проще, чем на плите. Не нужно следить, чтобы ничего не пригорало и не выкипало. Правильно подобранный режим полностью избавляет от этой проблемы. А для разнообразия добавим горсть изюма.

Ингредиенты
Овсяные хлопья – 1 стакан
Кокосовое молоко – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Мед – 1 ст.л.
Изюм – 2 горсти Buka / Bagaimana

2024-05-30 09:25:28 Молодой картофель по-деревенски
Сезон молодого картофеля? Обязательно приготовьте его по-деревенски. Рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным. К тому же не придется возиться с кожурой. Картошка запекается прямо в ней. Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым.

Ингредиенты
Молодая картошка – 1 кг
Тимьян – полпучка
Чеснок – полголовки
Морская соль (крупная) – по вкусу
Оливковое масло – 30 мл Buka / Bagaimana

2024-05-27 23:15:57 Пшенная каша с сухофруктами
Самая простая и универсальная добавка к утренней каше – это сухофрукты. И пшенная каша не стала исключением. Сюда отлично подойдет изюм, курага или чернослив. А можете поэкспериментировать с финиками и инжиром на свой вкус.

Ингредиенты
Пшено – 1 стакан
Сливки – 1 стакан
Вода – 2.5 стакана
Курага – 1 горсть
Чернослив – 1 горсть
Изюм – 1 горсть
Сухофрукты – 1 горсть
Сливочное масло – 30 г Buka / Bagaimana

2024-05-24 22:33:53 Эльзасский салат
Это очень легкий и простой в приготовлении салат, несомненно находка для поклонников здорового питания.

400 гр куриного филе отварить и разобрать на кусочки

Половину среднего кочана салата айсберг мелко порезать .

Одну луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Два зеленых яблока и два маринованных огурца нарезать кубиками

Заправка:

Взбить 2 ст. ложки оливкового масла,1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ч. ложку меда, 1 ст. ложку зернистой горчицы, соль, перец. При желании можно добавить 2 ст. ложки смеси мяты, тимьяна, зеленого лука и петрушки. Buka / Bagaimana