Фитнес | Питание | Здоровье

2023-08-30 09:31:37 ​Белковый салат с курицей и брокколи

КБЖУ на 100 гр 147/54,32/27,89/13,01/

Ингредиенты:
•Куриная грудка- 150 гр
•Броколли- 250 гр
•Сыр - 70 гр
•Яйца - 2 шт
Заправка:
•густой натуральный йогурт – 50 г
•чеснок 0,5 ч.л
•горчица – 0, 5 ч.л
•соль, перец
•оливковое масло 1ч.л

Куриное филе, охлажденное после варки, разберите на волокна.. Можно воспользоваться ножом.
Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут после закипания. Замороженную капусту можно отваривать, предварительно не размораживая.
После окончания времени варки откиньте брокколи на дуршлаг и облейте холодной водой
Нарежьте капусту небольшими соцветиями и добавьте в миску к курице.
Твердый сыр натрите на крупной терке, яйцо нарежьте кубиками .
Готовим заправку:
Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей.
Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте заправку и все перемешайте.

Приятного аппетита!
Вкусно и полезно!! Buka / Bagaimana

2023-08-28 18:08:30 Квашеная капуста на зиму в банках
Квашеная капуста - полезнейшая “зимняя” закуска, ведь в ней содержится максимум витаминов и микроэлементов, которые наш организм недополучает в холодное время года. Делюсь простым и быстрым рецептом вкусной, хрустящей, кисло-сладкой квашеной капусты.

Ингредиенты
Капуста – 2 кг
Морковь – 2 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Душистый перец (горошком) – 3 шт.
Черный перец (горошком) – 3 шт.
Вода – 1,5 л
Соль (обязательно не йодированная) – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-08-27 20:50:40 Японский салат с морепродуктами
Самый сложный момент в этом салате – заправка. Для нее лучше всего использовать специальный японский майонез. Но можете смешать обычный с васаби и икрой масаго. В остальном же никаких проблем! Морепродукты – простейший в приготовлении ингредиент.

Ингредиенты
Морской коктейль (консервированный) – 350 г
Лайм – 1 штука
Помидоры черри – 200 г
Зеленый лук – 4 пера
Зелень – 4 веточки
Рыбная икра – 2 ст.л.
Майонез (японский) – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-08-26 20:25:48 Салат из красной рыбы, креветок и овощей
Обычно красную рыбу подают на праздники. Но иногда следует делать исключения и готовить ее просто так. Хотя бы потому, что это очень полезно и просто. Делюсь с вами рецептом одного из самых популярных салатов. Его вкус и красота восхищают!

Ингредиенты
Красная рыба (малосольная) – 150 г
Креветки (охлажденные) – 200 г
Редис – 100 г
Помидоры черри – 100 г
Салатный микс – 50 г
Лимон – 3 кружочка
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2023-08-25 19:43:16 Салат из морской капусты, свеклы и зеленого горошка
Сделайте свое питание более разнообразным! Добавьте в рацион полезные салаты из морской капусты! Для начала можете попробовать этот простой рецепт. Свекла для него понадобится винегретная. Если овощ недостаточно сладкий, добавьте сахар.

Ингредиенты
Морская капуста – 200 г
Свекла (вареная) – 250 г
Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
Лимонный сок – 2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2023-08-24 20:23:48 Салат с морским коктейлем и кунжутом
Рецепт привлекает своей простотой и доступностью. Несмотря на наличие морского коктейля, остальные ингредиенты наверняка найдутся у вас в холодильнике. Останется только слегка заправить салат маслом и посыпать кунжутом.

Ингредиенты
Морской коктейль – 350 г
Салатный микс – 2 горсти
Помидоры черри – 160 г
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Кунжут – 2 ст.л.
Бальзамический уксус – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-08-23 20:26:40 Салат с тунцом, фасолью и сельдереем
Из всех салатов с фасолью этот, пожалуй, будет самым диетическим. Конечно, бобовые довольно калорийны, но в первую очередь это ценный белок. А вот в тунце и сельдерее калорий минимум, так что ингредиенты уравновешивают друг друга.

Ингредиенты
Фасоль (готовая) – 200 г
Тунец – 1 банка
Лук фиолетовый – 1 штука
Сельдерей – 2-3 стебля
Петрушка – 0.5 пучка
Чеснок – 2 зубчика Buka / Bagaimana

2023-08-22 20:08:26 Фаршированное куриное филе со шпинатом и сыром
Если вы до сих пор не фаршировали куриное филе – это большое упущение. Так мясо получается нежным и сочным, с красивой румяной корочкой от специй. А в нашем случае еще и с ароматной начинкой из расплавленного сыра и шпината.

Ингредиенты
Куриное филе – 3 штуки
Шпинат – 250 г
Плавленый сыр – 80 г
Соль – 1 щепотка
Белый перец – 1 щепотка
Специи и приправы – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л. Buka / Bagaimana

2023-08-20 20:22:03 Творожная запеканка с черникой на сковороде
Даже любимую творожную запеканку с нежной черникой вполне можно приготовить на сковороде. И в этом рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы она получилась красивая, вкусная, совсем не жирная и очень полезная.

Ингредиенты
Творог – 300 г
Сметана – 3 ст.л.
Манка – 2 ст.л.
Черника – 100 г
Яйца куриные – 2 штуки
Заменитель сахара – 2 ст.л.
Сода пищевая (гашеная) – 1 щепотка Buka / Bagaimana

2023-08-19 20:17:23 Форшмак из тунца
Классический еврейский форшмак – это обязательно сельдь. Но кто мешает нам поэкспериментировать и с другими вариантами? Например, делюсь таким рецептом закуски из консервированного тунца. Получается вкусно, еще и вполне диетически.

Ингредиенты
Тунец – 2 банки
Плавленый сыр – 1 штука
Яйца куриные – 4 штуки
Греческий йогурт – 2 ложки
Лук – 1 штука
Яблоки – 1 штука Buka / Bagaimana