2022-02-26 09:31:16
NASI UDUKBahan500 gr beras
600 ml santan atau sesuaikan kondisi beras
2 daun pandan
1 batang serai
1/2 sdm garam
2 daun salam (optional)
Cara membuatCampur kan semua bahan, aduk rata dan masak di magic com seperti memasak nasi biasa. Setelah 1/2 matang, aduk rata dan lanjut kan memasak hingga matang
Ayam Bakar1 ayam kampung muda, potong2
1 serai memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 daun salam
3 daun jeruk
3 sdm Kecap manis atau sesuai selera
Garam gulpas secukupnya
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Bumbu halus7 bawang merah
5 bawang putih
5 cane merah (saya buang bijinya)
1 cm kunyit
2 cm jahe
Cara membuat1. Panaskan Minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata
2. Tuang air, bumbui garam dan gula pasir Masak hingga mendidih
3. Masukkan ayam, Masak hingga empuk dan air menyusut serta bumbu mengental. Matikan api
4. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu dan diberi Kecap manis
5. Angkat dan siap disajikan dgn nasi uduk
Join Yukhttps://t.me/aneka_resep_nusantara
1.1K views06:31