Биохакинг | Диеты | Здоровое питание

2024-04-21 22:33:57 Рискнем предложить вам еще один вариант пп-пиццы))) Может быть, сочетания покажутся немного странными, зато не скучно)))

Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы

пачка творога 180гр
5 ст. ложек любой муки
1 яйцо
щепотка соли
2 свежие помидорки
сыр сулугуни или моцарелла
базилик
Как готовить:

Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль

Скатать шар и подождать чуть-чуть пока тесто набухнет

Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики

На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху выложить листики базилика.

Выпекать 20-25 мин при 180С, сверху можно украсить зеленью)))

Мы готовим еще вариант такой пп-пиццы с начинкой клубника+руккола+сыр с голубой плесенью. В этом случаем, тесто нужно раскатывать потолще, потому что клубника дает сок. Buka / Bagaimana

2024-04-19 04:42:55 Йогуртовое мороженое со вкусом лайма
Когда хочется удивить близких или гостей чем-то неожиданным – я готовлю это йогуртовое мороженое со вкусом лайма. Куда уж еще неожиданнее! Советую замораживать его в специальных формочках с палочками – так его будет удобнее есть.

Ингредиенты
Йогурт – 150 мл
Авокадо – 1 штука
Мед – 1 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Лайм – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите авокадо и взбейте блендером.

Добавьте сок и цедру лайма, мед и ванильный сахар, и снова взбейте.

Добавьте йогурт, взбейте массу еще раз в течение нескольких минут.

Разложите мороженое по формочкам и отправьте в морозилку. Buka / Bagaimana

2024-04-16 06:30:22 Салат с брокколи и киноа
С недавних пор на полках супермаркетов можно встретить полезный суперфуд - киноа. Его добавляют в супы, салаты и кондитерские изделия. Сегодня делюсь с вами вкусным салатом с брокколи и киноа. Он подойдет всем, кто интересуется правильным питанием!

Ингредиенты
Киноа (вареный) – 150 г
Авокадо – 1 штука
Красная фасоль (консервированная) – 200 г
Брокколи – 300 г
Салатный микс – 80 г
Желтые помидоры – 150 г
Черника – 2 ст.л.
Кешью (сушеный) – 50 г
Грейпфрут – половина
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2024-04-12 21:05:32 Восточный салат табуле
Все салаты табуле готовятся на основе булгура, помидоров и зелени. Дальше начинаются нюансы с добавками, заправками и пропорциями. Я предпочитаю рецепт, в котором меньше крупы, но больше зелени. Им и поделюсь сегодня!

Ингредиенты
Булгур – 80 г
Петрушка – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Мята – 1 пучок
Помидоры – 4 штуки
Зеленый лук – 1 пучок
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика Buka / Bagaimana

2024-04-11 09:14:13 Кексы с крапивой и имбирем
Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

Ингредиенты
Крапива – 100 г
Мука – 1.5 стакана
Растительное масло – 3 ст.л.
Яйца куриные – 3 штуки
Сметана – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 0.5 стакана
Соль – 0. ч.л.
Молотый имбирь – 1 ч.л.
Белый перец (молотый) – 0.5 ч.л.
Кардамон (молотый) – 1 ч.л. Buka / Bagaimana

2024-04-08 21:32:41 Салат с красной рыбой, помело и авокадо
Сегодня особый вечер? Тогда и блюда должны быть необычными! Например, такие, как этот восхитительный салат. Он не только приятно удивит гостей вкусом, но и порадует своей красотой. А готовить его одно удовольствие: 10 минут и можно подавать на стол.

Ингредиенты
Красная рыба (малосольная) – 300 г
Помело (средний) – 1 штука
Авокадо (спелый) – 1 штука
Салат латук – полпучка
Рисовый уксус – 2 ч.л.
Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Buka / Bagaimana

2024-04-06 21:40:46 Ячневая каша с тыквой в мультиварке
Я всегда рекомендую готовить ячневую кашу с тыквой именно в мультиварке. Она дает такой же равномерный прогрев, как духовка, но при этом получается еще проще и быстрее. Чудесный рецепт для всей семьи на каждый день!

Ингредиенты
Ячневая крупа – 1.5 стакана
Тыква – 300 г
Перец чили – 1 штука
Кинза – 0.5 пучка
Имбирь – 2 см
Чеснок – 2 зубчика
Куркума – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Тыквенные семечки – 2 ст.л.
Вода – 2.5 стакана
Кокосовое молоко – 1.5 стакана Buka / Bagaimana

2024-04-04 21:40:50 Постные горячие бутерброды
Если вы считаете калории, придерживаетесь поста или взошли на вегетарианскую тропу, этот рецепт вам пригодится. Постные горячие бутерброды с помидорами — сытная и простая закуска, которую с легкостью приготовит любой желающий.

Ингредиенты
Помидоры – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Хлеб – 4 ломтика
Базилик – пару веточек Buka / Bagaimana

2024-04-02 09:24:27 ​Запеченная куриная грудка с апельсинами

На 100 гр - 100.71 ккал белки - 19.98 жиры - 1.63 углеводы - 1.62

Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 г.
Апельсин -1 шт.
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разрезать куриную грудку вдоль, так что бы получились кармашки. Посолить, поперчить. В кармашки положить дольки апельсина без перегородок, положить в фольгу и запечь в духовке минут 20-30.
Украсить и можно подавать

Приятного аппетита! Buka / Bagaimana

2024-03-29 21:58:15 Манная каша в микроволновке с орехами
Манную кашу можно приготовить не только на плите или в мультиварке. Сегодня хочу поделиться с вами быстрым и оригинальным рецептом каши в микроволновке. Нужно только подобрать подходящую по размеру посуду, которую можно ставить в печь.

Ингредиенты
Манка – 1.5 ст.л.
Орехи (рубленые) – 1 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Сливочное масло – 20 г Buka / Bagaimana