Лінива самса Інгредієнти:
тісто філо ( 1 пакування )
400 г. курячого фаршу
1 цибулина
200 г. печериць
100 сиру
100 г. вершкового масла
1 яйце
кунжут
сіль, спеції
Приготування:
На невеличкому шматочку вершкового масла ( від загальної кількості ) обсмажуємо цибульку, додаємо грибочки та смажимо ще 5-7 хвилинок.
Додаємо фарш, солимо, долаємо спеції та готуємо 10-15 хвилин до готовності.
Беремо лист тіста філо ( решту накриваємо вологим рушничком ) та промащуємо розтопленим вершковим маслом ( можна замінити на оливкове ).
Складаємо як на відео, промащуємо та викладаємо начинку та посипаємо сиром, складаємо конвертик так, як показую на відео. Готові конвертики також накриваємо вологим рушничком.
Коли всі конвертики готові перекладаємо на деко, змащуємо збитим яйцем та посипаємо кунжутом.
Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин ( до утворення золотистої скоринки ).
Смачного
#випічка #закуска
Рецепти Смачних Страв
