Лосось с брокколи под сыром
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 10.5 / 6 / 2.5
Ингредиенты:
Лосось — 500 г
Капуста брокколи — 500 г
Сок лимонный — 2 столовые ложки
Сыр полутвердый, низкой жирности— 125 г
Молоко — 300 мл
Яйцо — 4 штуки
Орех мускатный молотый — 1 щепотка
Рецепт:
Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
взбить молоко с сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить молочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.
zd_women
p.s. Мы сохранили исходный рецепт. Но рыбу припускать необязательно, да и брокколи минут 5 хватит.
