Корейский салат с языком
Прежде чем браться за этот салат, отварите язык заранее, потому что это занимает много времени. В зависимости от размера может уйти до нескольких часов. Но и переваривать его не стоит, потому что он получится слишком жестким.
Ингредиенты
Говяжий язык (отварной) – 300 г
Корейская морковь – 200 г
Огурцы – 300 г
Болгарский перец – 2 штуки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
