Салат с мидиями и арахисом
Очень необычный салат с необычным приготовлением мидий в томате, о котором я расскажу дальше в рецепте. Кроме того, вам понадобится жареный арахис, поэтому если нужно – подсушите его на сухой сковороде заранее.
Ингредиенты
Мидии – 300 г
Помидоры – 2 штуки
Арахис (жареный) – 120 г
Болгарский перец – 1 штука
Морковь – 1 штука
Перец чили – 2 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Кунжутное масло – 2 ст.л.
