SOSIS BAKAR SAUS LADA HITAM Bahan:10 buah sosis
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
3 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt lada hitam
Garam secukupnya
Gula pasir (kalau dirasa kecapnya kurang manis)
200 ml air
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:1. Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masa hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan
2. Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat kerat, olesi dengan margarin
3. Bakar sosis di atas grill pan /panggangan sambil dibolak balik. Ambil sedikit saus lada hitam, lalu oleskan ke sosis beberapa kali sambil dibolak balik hingga matang sempurna
4. Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus kembali
Join Yukhttps://t.me/aneka_resep_nusantara
