Get Mystery Box with random crypto!

Кухня наизнанку

Logo saluran telegram min2ru — Кухня наизнанку
Alamat saluran: @min2ru
Kategori: Makanan
Bahasa: Bahasa Indonesia
Pelanggan: 252.51K
Deskripsi dari saluran

Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки моих рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn
По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan

Ratings & Reviews

3.33

3 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

1

4 stars

0

3 stars

1

2 stars

1

1 stars

0


Pesan-pesan terbaru 10

2024-03-22 13:43:15
Тушу соленые огурцы и добавляю любую рыбу: вкусно невероятно (нет нелюбимого многими "рыбного дyха")
#изрыбы #горячиеблюда #соусы
Очень вкусная рыбка получается. И просто готовится!
Рецепт:
• Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 1 стакан
• Специи для рыбы
• Соль
49.0K views10:43
Buka / Bagaimana
2024-03-21 08:16:46
Осваиваю новое)) Приготовила утку с картошкой в одной посуде! Идеально получилось - картофель целенький, мясо распадается на волокна! И все это за 1 час!

Готовлю сразу тушенку и ужин для всей семьи. Рецепт курицы в собственном соку показывала вот здесь https://t.me/min2ru/3197
Мы уже без этой тушенки не чувствуем себя спокойно
Поэтому только она начинает заканчиваться, я снова готовлю. Очень удобно, к тому же. И в суп, и к любому гарниру, и макароны по-флотски можно приготовить, и просто с кусочком хлеба съесть. Вкусно очень! Курочек мы покупаем домашних.

Немного о моем новом автоклаве. Это супер новинка! Очень легкий (всего 4,5 кг)! Удобный, прочный и безопасный, потому что сделан из цельного куска 4 мм пищевого алюминия без единого шва. Подходит для всех видов плит. Сейчас заказать можно с хорошей скидкой на OZON или на WILDBERRIES.

Кастрюля, в которой я готовлю утку - чугунная. Но можно взять любую, которая выдерживает высокую температуру. Можно готовить в горшочках (в больших или порционных).

#вавтоклаве #наужин #изптицы #заготовки

Реклама, ООО "Домашний стандарт, ИНН 4345483941, erid:2VfnxvYfmMA
71.1K views05:16
Buka / Bagaimana
2024-03-20 13:02:56
Пост для тех, кому понравилась рубрика "ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ..." и для тех, кто что-то пропустил))

В каждой серии есть постный рецепт и рецепты без сахара и пшеничной муки!

Здесь все выпуски:

1 выпуск - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ - https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/

2 выпуск - КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ - https://rutube.ru/video/56e28d0f11751b3231f5017e9bda770e/

3 выпуск - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - https://rutube.ru/video/9cc7e06f7a6ae31dcdd0078290c00ee9/

4 выпуск - ВЕНСКИЕ ВАФЛИ - https://rutube.ru/video/46d74ca8f01eac74fb2cc2365395d42e/

5 выпуск - ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ, любимое соленое печенье - https://rutube.ru/video/86034f6c1b7124b7aac375aa42f448e2/

6 выпуск - БИСКОТТИ - https://rutube.ru/video/c84b041bc2b9e3510e0888b7f3ecc63c/

7 выпуск - ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ - https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/

8 выпуск - БАРХАТНЫЕ БЛИНЧИКИ - https://rutube.ru/video/f9353708e3385ed98e184dd26bbfe791/
32.3K views10:02
Buka / Bagaimana
2024-03-20 08:06:37 По китайскому тесту. Вчера видела несколько комментариев, что тесто липкое получилось.

Купила вчера муку от 4-х производителей. Тесто получилось разное! Одно прямо липло, да! Но дополнительная ложка муки поможет в любом случае. Мне, конечно, столько теста будет много (я наморозила уже на полгода). Но могу показать в отдельном видео, что делать, если липнет (и да, могу снять и сравнение теста из разной муки). Пишите, если это интересно.

#ответынавопросы
47.3K views05:06
Buka / Bagaimana
2024-03-19 11:32:16 Кто еще не посмотрел новое видео?
Так все вкусно в нем!.. Вам понравится, не сомневаюсь!




#тесто #постные #выпечка #лепешки #пельменивареники #хлеб
65.2K views08:32
Buka / Bagaimana
2024-03-19 09:14:30
Когда впервые готовила, сомневалась, но теперь вместо мяса подаю к любому гарниру!

Рецепт родился случайно. Нужно было срочно что-то приготовить к гречке на ужин. А в холодильнике остались только кабачки. То, что у меня получилось, я теперь готовлю часто. Очень вкусно! И очень просто! А подавать можно с любым гарниром, не только с гречкой!

Как готовить:
На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук. Его нарезаю на небольшие кубики. Сильно обжаривать не нужно.

Как только лук стал прозрачным - добавляю натертую на мелкой терке морковь. Мне нравится именно на мелкой терке - так и готовится быстрее, и вкус интереснее.

Через 2-3 минуты добавляю в сковороду кабачки. Их я тоже натираю на мелкой терке.

А теперь главный секрет. Приправа. Я добавляю свою приправу, которую я назвала "Невидимая". Это сухие грибы (нескольких видов) с солью. Еще я ее называю "грибная пыль".

Я ранее делилась уже рецептом этой приправы. Смотрите в видео ниже на 04:52. Там же еще несколько рецептов приправ, которые я также готовлю дома. Посмотрите - вам точно понравится



Приправы добавляю примерно чайную ложку. Можно, конечно, добавить и другие любимые специи! Черный перец, паприка, сушеный лук, любая сушеная зелень, сухой чеснок... Но с грибной приправой нам понравилось больше всего!

Тушу овощи еще 6-7 минут. И все! Можно подавать!

Даже самая обычная гречка в тот вечер у нас закончилась незаметно. Но, конечно, с любым гарниром будет вкусно!

Подавать тоже можно двумя способами. Можно выложить овощи сверху. Именно этот способ и получил название "гречка в шапочке"))

А можно перемешать овощи вместе с гречкой, например. Выглядит странно, но есть так удобнее.

Иногда я добавляю такую овощную "икру" к макаронам. Получается а-ля "макароны по-флотски". Только вместо мяса - кабачки)) Попробуйте - это вкусно!

• Кабачки - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Грибная приправа «Невидимая» - 1 ч.л.

#закуски #изовощей #постные
67.1K views06:14
Buka / Bagaimana
2024-03-18 20:15:54 Мой канал с постными рецептами (многие спрашивают) https://t.me/postnaiznanku

Там только постные!
71.7K views17:15
Buka / Bagaimana
2024-03-18 18:35:46
Это очень просто, но почему-то мало кто готовит именно вот так)) Горячий картофель с маслом на гарнир - это совсем другое блюдо! Нужен именно картофель из холодильника! Ну и дальше... по рецепту.

Мы называем этот салатик "Холостяк".
Попробуйте. Как говорит мой муж: "Винегрет отдыхает!"

• Картофель отварной - 4-5 шт.
• Лук (небольшой) - 1 шт.
• Масло ароматное подсолнечное - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Для маринада:
• Соль - шепотка
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода - 4-5 ст.л.

#салаты #постные #изкартофеля
73.8K views15:35
Buka / Bagaimana
2024-03-17 08:39:18
С последним днём Масленицы!
Не успела показать все свои рецепты блинчиков... Но ТВОРОЖНЫЕ всё же попробовать рекомендую (успеваем, у нас ещё целый день)! Этот рецепт в моём рейтинге на втором месте после "Бархатных". Я специально оставила его "на закуску". Вкусно-вкусно!

Плюс в видео наши эксперименты - выясняем, нужна ли сода в блинах?

• Творог - 200 г
• Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл + вода 120 мл)
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 160 г
• Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания)
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см

#блиныблинчики

P.S. Соду пробовала и просто в тесто добавлять (негашеную) - результат тот же! Нет никакой разницы...
Но заметила, что если менять сковородки - блинчики совершенно разные получаются! На одной сковороде - гладенькие, на другой - с дырочками (из одного и того же теста!) Замечали такое? Попробуйте взять две-три сковороды, если будете сегодня печь блинчики, и поделитесь результатом. Заранее благодарю!

#блиныблинчики #изтворога
57.7K views05:39
Buka / Bagaimana