Смбат Аветисян

2024-03-20 15:31:33 Утиные желудки в сырном соусе. Шикарное блюдо . Кто уже пошел покупать?

Ингредиенты:

- утиные желудки
- плавленный сыр (сливочный)
- соль
- белый перец
- лук
- перец горошек
- перец душистый
- чеснок
- лавровый лист
- топленое масло
- свежая зелень (петрушка)

Гарнир:
- аришта (армянская лапша)
- оливковое масло Buka / Bagaimana

2024-01-13 11:54:38 Омлет на сковороде. Просто шикарно

Ингредиенты:

- картофель
- куриное бедро
- тертый сыр
- соль
- черный перец
- мука
- яйцо
- оливковое масло Buka / Bagaimana

2023-12-16 11:54:58 Куриные ножки в тесте. Просто шикарно

Ингредиенты:

- куриные ножки
- лаваш
- слоеное тесто бездрожжевое
- баклажаны
- лук
- болгарский перец
- свежая зелень (кинза и петрушка)
- оливковое масло
- яйцо
- сливочное масло
- мука
- хмели-сунели
- черный перец
- соль
- красный перец Buka / Bagaimana

2023-12-06 15:12:32 Сочный говяжий шашлык. Просто шикарно

Ингредиенты:

- говяжий окорок
- говяжий бекон ( сырой)
- сыр чеддер
- соль
- черный перец Buka / Bagaimana

2023-11-25 12:30:29 Люля в лаваше. Просто шикарно

Ингредиенты:

- говядина - 1 кг.
- индейка - 1 кг.
- жир - 300 гр.
- лук - 2 шт.
- болгарский перец - 4 шт.
- кинза - 50 гр.
- петрушка - 50 гр.
- соль - 4 ч. лож.
- черный перец - 1 ч. лож.
- красный перец - 2 ч. лож.
- лаваш Buka / Bagaimana

2023-11-19 11:44:52 Курица в соусе хойсин. Просто шикарно

Ингредиенты:

- курица
- соль
- черный перец
- красный перец
- мука
- горчица с медом
- чеснок
- соус хойсин
- оливковое масло
- куриный бульон Buka / Bagaimana

2023-11-04 16:20:17 Хашлама из шеи индейки. Просто шикарно

Ингредиенты:

- шея индейки
- картофель
- помидоры
- болгарский перец
- острый перец
- лук
- соль
- красный перец
- черный перец
- лавровый лист
- перец горошек
- душистый перец
- пиво
- сливочное масло
- свежая петрушка Buka / Bagaimana

2023-10-10 14:33:19 Армянское блюдо тжвжик. Просто шикарно .

Ингредиенты:

- говяжье сердце
- говяжья печень
- помидоры
- болгарский перец
- острый перец
- лук
- томатная паста
- сливочное масло
- растительное масло
- сухая аджика
- красный перец
- черный перец
- соль
- свежая зелень ( кинза, петрушка) Buka / Bagaimana

2023-09-17 14:18:50 Армянское блюдо хурджин. Просто шикарно

Ингредиенты:

- телятина - 1 кг.
- болгарский перец - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- острый перец
- шампиньоны- 200 гр.
- свежая зелень ( базилик, петрушка)
- сливочное масло
- оливковое масло
- чеснок - 3 зуб.
- лавровый лист
- соль
- черный перец
- красный перец
- вяленые томаты - 100 гр.
- сухое красное вино
- сыр пармезан
- лаваш Buka / Bagaimana

2023-09-13 15:26:00 Куриные фрикадельки в сметанном соусе. Просто шикарно

Ингредиенты для фарша:

- куриная грудка - 1 кг.
- лук - 2шт.
- яйцо - 2 шт.
- сушеный базилик
- соль
- черный перец
- хмели-сунели
- красный перец
- панировочные сухари
- плавленый сыр

Ингредиенты для соуса:

- морковка - 2 шт.
- лук - 2шт.
- чеснок
- сметана - 4 ст. лож.
- мука - 2 ст. лож.
- сливочное масло
- оливковое масло Buka / Bagaimana