Армянское блюдо хурджин. Просто шикарно Ингредиенты: - т | Смбат Аветисян

Армянское блюдо хурджин. Просто шикарно

Ингредиенты:

- телятина - 1 кг.
- болгарский перец - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- острый перец
- шампиньоны- 200 гр.
- свежая зелень ( базилик, петрушка)
- сливочное масло
- оливковое масло
- чеснок - 3 зуб.
- лавровый лист
- соль
- черный перец
- красный перец
- вяленые томаты - 100 гр.
- сухое красное вино
- сыр пармезан
- лаваш