Минтай с томатами и паприкой в духовке
Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным.
Ингредиенты
Минтай – 500 г
Помидоры (в собственном соку) – 400 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Болгарский перец – 1 штука
Паприка – 1 ч.л.
Морская соль – 1 щепотка
Тимьян – 2 веточки
