Постный зеленый борщ
Зеленый борщ очень легко сделать постным и вегетарианским. Достаточно использовать овощной бульон или просто воду – и вот вы уже достигли успеха. Получается так же вкусно, как и на мясе или курице.
Ингредиенты
Овощной бульон – 1.5 л
Картофель – 4 штуки
Морковь – 1 штука
Лук – 1 штука
Сельдерей – 1 штука
Щавель – 60 г
Зелень – 0.5 пучка
Специи и приправы – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
