Поке с лососем и авокадо
Если Вы еще не пробовали гавайское поке, самое время приготовить этот экзотический салат. Делюсь с Вами простым базовым рецептом. Разобравшись с базой, Вы сможете миксовать ингредиенты и экспериментировать со вкусами в зависимости от своих предпочтений.
Ингредиенты
Лосось (слабосоленый) – 500 г
Авокадо – 1 шт.
Рис – 200 г
Лук репчатый – 50 г
Зеленый лук – для украшения
Кунжут (черный) – для украшения
Кунжутное масло – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Имбирь (корень) – 15 г
Соль – по вкусу
Нори (по желанию) – для подачи
