Корень петрушки на зиму
Готовите бульон, уху, запеканки или соусы, всюду можно добавить корень петрушки. Он придаст аппетитный аромат и значительно улучшит вкус. Существует несколько способов запастись им на зиму. Мне самым удобным кажется этот.
Ингредиенты
Корень петрушки – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Корень петрушки очистите, срежьте стебли и тонкий краешек, тщательно промойте.
Пропустите заготовку через мясорубку или измельчите в блендере.
Выложите тертый корень петрушки в зип пакеты и отправьте в морозильник.
