Творожный ПП-блинчик с фруктами или ягодами
Ингредиенты для блинчика:
Яйцо - 1 шт
Творог - 100 гр
Молоко - 50 мл
Рисовая мука - 25 гр
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Ванилин - шепотка
Подсластитель - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
Мягкий творожок или густой натуральный
Йогурт - 3 ст л
Любые ягоды или фрукты - 80 гр
Для украшения:
Сироп топинамбура
Шоколадная крошка
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для блинчика.Пробить погружным блендером. Масса должна быть однородной.Сковороду с а/п покрытием хорошо разогреть.
Смазать каплей масла. Выложить тесто и равномерно распределить по дну сковороды.Жарить блинчик на медленном огне с двух сторон под крышкой до румяности. Снять со сковороды.Смазать блинчик йогуртом или мягким творогом и выложить любые ягоды или фрукты.Сложить пополам. Полить сиропом и покрошить шоколадной крошкой.
Приятного аппетита
КУЛИНАРНО
