8 KEBAIKAN KENTOS KELAPA YANG SAYANG DILEWATKAN Ditulis oleh | BERBAGI ILMU KESEHATAN
8 KEBAIKAN KENTOS KELAPA YANG SAYANG DILEWATKAN
Ditulis oleh Nabila Azmi Diperbarui Sep 17, 2021
Ditinjau secara medis oleh dr. Andreas Wilson Setiawan
Segarnya air dan daging kelapa muda memang tiada tandingannya. Namun, Anda bisa sesekali mencoba makan kentos kelapa yang sering diabaikan banyak orang. Kentos (tombong) kelapa ternyata menawarkan segudang manfaat dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Cari tahu informasi lengkap mengenai tombong kelapa di bawah ini.
Kandungan nutrisi kentos kelapa
Kentos alias tombong kelapa adalah cikal bakal pembentukan tunas kelapa. Bagian dari kelapa ini berbentuk bulat dan terletak di dalam daging buah kepala yang sudah tua.
Bila ingin menemukan kentos kelapa, Anda perlu membelah buah kelapa terlebih dulu.
Jika ukurannya cukup kecil, tombong kelapa memiliki rasa yang cukup manis. Semakin besar ukurannya, semakin hambar rasa yang ditawarkan kentos kelapa.
Banyak orang yang membuang bagian dari kelapa yang sudah tua ini karena dianggap tidak bermanfaat.
Padahal, kentos kelapa mengandung segudang nutrisi yang menawarkan manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut kandungan gizi di dalam kentos kelapa.
Karbohidrat, termasuk gula larut.
Serat
Kalium
Mangan
Kalsium
Fosfor
Magnesium.
**Manfaat kentos kelapa
Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, tombong kelapa memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Apa saja?**
1. Membantu menghasilkan energi laki-laki pria sehat senyum
Salah satu manfaat kentos kelapa yang sayang Anda lewatkan yaitu membantu menghasilkan energi bagi tubuh.
Bagaimana tidak, sekitar 66% dari tombong kelapa ini terdiri dari karbohidrat.
Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh. Sumber energi ini termasuk bagian dari makanan utama bagi otak.
Tubuh akan memecah karbohidrat yang masuk menjadi glukosa.
Glukosa atau gula darah dijadikan sebagai sumber energi utama untuk sel, jaringan, dan organ ini. Tubuh akan menggunakan zat ini segara atau disimpan pada hati dan otot.
Tidak heran bila kandungan karbohidrat dalam tombong kelapa dianggap dapat membantu menghasilkan energi tubuh.
2. Melawan radikal bebas
Selain sebagai sumber energi, manfaat lainnya yang bisa didapat dari kentos kelapa yaitu melawan radikal bebas.
Tubuh yang terpapar radikal bebas lebih berisiko terhadap penyakit kronis, seperti stroke, kanker, hingga penyakit jantung.
Anda bisa menjumpai radikal bebas di mana saja, mulai dari makanan, polusi, hingga residu atau obat-obatan yang digunakan.
Untungnya, Anda bisa mengurangi paparan radikal bebas dengan antioksidan dari makanan, seperti tombong kelapa.
Hal ini bahkan sudah diuji melalui penelitian yang dimuat dalam jurnal Food and Chemistry. Studi tersebut melaporkan bahwa tunas kelapa ini mengandung antioksidan yang cukup tinggi dan bisa dimanfaatkan dalam melawan radikal bebas.
3. Menjaga kesehatan jantung
Tahukah Anda bahwa ternyata makanan tertentu bisa memelihara kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit?
Faktanya, salah satu makanan yang dianggap bermanfaat bagi jantung yaitu tombong kelapa.
Menurut studi dari Indian Journal of Pharmaceutical Science, tombong kelapa mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Bahkan, bagian kelapa yang sering dibuang ini diklaim dapat mengurangi stres oksidatif.
Ini mungkin dikarenakan kentos kelapa bersifat kardioprotektif dan mengandung antioksidan. Kedua sifat ini ternyata membantu memperbaiki kerusakan jantung.
Walaupun demikian, penelitian ini baru diujicobakan pada tikus.
Maka dari itu, para ahli memerlukan studi lebih lanjut untuk mengetahui lebih lanjut khasiat kentos kelapa pada kesehatan jantung.
Selain Mengganti Cairan Tubuh, Ini 7 Manfaat Lain dari Air Kelapa
4. Makanan alternatif penderita intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa merupakan masalah pencernaan yang terjadi akibat usus tidak bisa mencerna laktosa. Laktosa merupakan gula pada susu hewani dan produk olahannya.
Gula ini dipecah menjadi glukosa dan galaktosa agar dapat diserap tubuh dan dijadikan sebagai energi.
