#آموزش #آویشا
• 500 گرم گوشت چرخ شده
• 1 عدد پیاز قرمز بزرگ (خرد شده)
• 3 حبه سیر (له شده)
• 1/4 فنجان جعفری (ریز خرد شده)
• 1/4 فنجان گشنیز (ریز خرد شده)
• 2 قاشق غذاخوری نعنا (ریز خرد شده)
ادویه ها
• 2 قاشق چایخوری پاپریکا
• 1 قاشق چایخوری پودر زیره
• 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز
• 1 قاشق چایخوری پولبیبر ترکی
• 1 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 6 عدد نون مینی پیتا
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
سس:
• 4 قاشق غذاخوری تاهینی( یا همون ارده یا طحینه )
• 4 قاشق غذاخوری آب
• 1 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1 حبه سیر (ریز شده)
• نمک و فلفل سیاه به دلخواه
بقیش تو فیلم کامل مشخصه نوش جونتون
@avisha_spices
