#پنکیک
موادلازم
تخم مرغ۱عدد
شیرسه چهارم لیوان
شکر۲ق غ
روغن مایع۲ق غ
آردسفید۱لیوان
بیکینگ پودر ۱ق م
نمک۱/۴ق چ
#طرزتهیه
تخم مرغ را خوب با همزن دستی زدم.شیر وروغن مایع وشکررا بهش اضافه کردم وکمی زدم.نمک رو هم اضافه کردم بیکینگ پودر وآرد روهم الک کردم وآرام آرام داخلش ریختم وخوب هم زدم.همرو با همزن دستی هم ردم همزن برقی نمیخواد.
یه تابه نچسب رو روی حرارت ملایم قراردادم.(تابه را اصلا چرب نکنید چون رنگ پنکیک هاتون کدر میشه)
از مواد به اندازه یه ملاقه برداشتم وکف تابه ریختم.وقتی روی پنکیک حباب های ریز زد یعنی یه طرفش رنگش قهوه ای شده برگردوندم. تا طرف دیگه هم بپزه.
من لابه لاش پودر قند الک کردم وروش سس شکلاتی ریختم میتونید دنت ،انواع مرباها،عسل،شکلات،خامه و... هر چه می‌خواهید میتونید استفاده کنید.
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
@ashpazz
