#خورشت_لوبیا_سبز
موادلازم
لوبیا سبز۴۰۰گرم
گوشت۳۰۰گرم(برای هرنفر۱۰۰گرم)
پیاز۱عدد
رب ۱ق غ
۳عددگوجه پوره شده
زردچوبه،نمک،فلفل به میزان لازم
لیمو عمانی ۲عدد
#طرز_تهیه
ابتدا پیاز نگینی خرد شده را کمی تفت میدیم تا کمی سبک تر بشه(من با روغن دمبه تفت میدم)گوشت خورشتی رواضافه میکنیم وتفت میدیم زردچوبه،فلفل و پوره گوجه فرنگی را اضافه وتفت داده بعد که آب گوجه کشیده شدرب را اضافه میکنیم وتفت میدیم.آب جوش به گوشت اضافه میکنیم ومیزاریم نیم پز بشه.
لوبیا سبز را درون ماهی تابه تفت داده وبه گوشت اضافه میکنیم چون اگه از اول اضافه کنیم لوبیا سبزها له میشه. نیم ساعت مونده به آخر پخت نمک ولیمو عمانی رواضافه میکنیم وقتی خورشتون پخت وخوب جا افتاد آماده است.
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
@ashpazz
