. #فیلم_آموزشی #دسر #شیرینی #موچی #دسر_ژاپنی #دسر_ژاپنی_موچی | کانال آشپزخونه بانوی ایرانی

.
#فیلم_آموزشی
#دسر
#شیرینی
#موچی
#دسر_ژاپنی
#دسر_ژاپنی_موچی
موچی یه دسر ژاپنی که خوردنش خیلی لذتبخش تر از طعمشه
مواد لازم:
آرد برنج  10 قاشق غذاخوری(ترجیحا ارد گلوتینوس که از لوازم قنادیا میتونید تهیه کنید)
پودر قند  5 قاشق غذاخوری
آب  یک  لیوان
رنگ خوراکی  به دلخواه
اگه به جای ماکروفر خواستید خمیرو تو تابه تهییه کنید بذارید رو حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه و شبیه خمیر بشه
بسته به نوع ماکروفرتون ممکنه سه بار کافی باشه و به غلظتی که میخوایم برسه و نیاز به تکرار مجدد نباشه
میتونید به جای رنگ خوراکی از ابمیوه یا رنگ های طبیعی استفاده کنید من رنگ زردمو با زعفرون و رنگ بنفشمو با گل پنیرک ایجاد کردم
برای وسط موچی میتونید از ترکیب خامه صبحانه و پنیر خامه ای و میوه دلخواه یا فقط خامه و میوه استفاده کنید
با توت فرنگی طعمش بینظیر میشه که من توت فرنگی پیدا نکردم و به جاش گیلاس هسته گرفته گذاشتم
میتونید وسطش شکلات هم قرار بدید




لینک کانال

@ashpazkhonebanooyeirani