Борщ с кабачками и сельдереем
Если вы любите, чтобы в борще было побольше гущи и овощей, предлагаю такой рецепт с кабачками и сельдереем. Можете добавить и другие ингредиенты на свой вкус. Предлагаю в этот раз обойтись без зажарки.
Ингредиенты
Овощной бульон – 1.5 л
Свекла – 2 штуки
Картофель – 3 штуки
Морковь – 1 штука
Капуста – 300 г
Лук – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Кабачки – 1 штука
Сельдерей – 2 штуки
Помидоры – 2 штуки
Томатная паста – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
