Чизкейк из трех ингредиентов без выпечки
⠀Ингредиенты:Творожныий сыр сливочный 500г
Шоколад молочныий или горький 340г
Сливки 10% 80мл
⠀
Приготовление:250г шоколада растопить на водянои бане, помешивая. Следите, чтобы вода не касалась дна посуды. Можно также импульсами растопить в микроволновке, то есть помешивая каждыий 20 секунд.
Сыр комнатной температуры и шоколад погружным блендером соединить. Переложить в подготовленную форму (кольцо 16-18см на подложке с ацетатной пленкой). Поставить в холодильник на 2 часа.Сливки довести до кипения, но не кипятить. Залить оставшиися шоколад на 1-2 минуты, перемешать до полной однородности. Равномерно распределить по основе и отправить в холодильник еще на 10 минут.
⠀
Приятного аппетита КУЛИНАРНО
