بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Pallu Karunrung Khas Mar | DaPuR UmMaHaT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


Pallu Karunrung Khas Maros
(Adaptatasi Resep Ummahat Maros)

Bahan:
Daging/iga sapi
Daun Karunrung kalau nda ada ganti dengan Daun Kedondong buang tulang daunnya potong kasar
Kelapa sangrai dengan api kecil sampai kering dan berubah warna dan wangi haluskan pake ulekan bisa juga blender dry mill, atau beli jadi dipasar hehe

Bumbu dihaluskan:
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar bubuk
Jintan bubuk
Merica bubuk
Sereh iris tipis dihaluskan
Lengkuas iris tipis haluskn
Sedikit kunyit
Gula pasir
Garam
Kaldu Bubuk

Cara Membuat :
Rebus daging yang sdh dipotong² dan dicuci bersih sampai empuk
Tumis bumbu halus bamer baput masukkan, sereh/ lengkuas sampai wangi masukkan dalam kuah tambahkn ketumbar, jintan dan merica bubuk,..setelah mendidih masukkan daun kedondong dan kelapa sangrai halus. gula garam, kaldu bubuk masak sampai semua matang, angkat sajikan

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB