بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Bismillah.. Afwan.. | DaPuR UmMaHaT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


Bismillah..

Afwan..
Berbagi resep lagi ya ummah, semoga bisa tuk variasi hidangan hari raya.

*Semur Daging Kambing*

Bahan :
500gr daging kambing, potong dadu besar,agak tipis.
》(daging bisa di ganti daging sapi yaa/ ayam juga boleh ).
Kecap manis bango secukupnya.
2 buah tomat potong dadu kecil.
Garam, kaldu jamur, air secukupnya.
Bawang goreng buat taburan.

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 sdt lada
butir kemiri

Bumbu rempah & daun :
1 lembar daun salam
1/2 ruas lengkuas di geprek
2 cm kayu manis
2 butir cengkih
》(Klo bikin semur tahu/tempe/telur, biasa nya ana skip.cukup pakai bumbu halus saja tanpa rempah)

Cara membuat :
- Cuci daging, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu rempah & daun, tumis sampe bumbu matang.
- Masukan daging, aduk hingga berubah warna,
- Masukan air, masak/ungkep hingga daging empuk.masak di api besar-sedang.
Bumbui garam, kaldu, kecap manis, aduk rata.
- Masukan tomat, masak kembali di api kecil hingga bumbu meresap & kuah mengental.
- Angkat, taburi bawang goreng.
Sajikan hangat.

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat

Kreasi ala Ummahat Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB