Bahan : 500 gr daging sapi 100 ml kecap manis 1 sdm kaldu jamur 1 liter air 2 cm kayu manis 2 lembar daun salam Gula merah secukupnya Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 sdt merica butiran Ketumbar dan jintan secukupnya
Taburan: 2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat : - Potong-potong daging, rebus hingga matang - Tumis bumbu halus beserta daun salam dan kayu manis hingga harum. Masukkan daging beserta kaldunya kedalam tumisan - Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata. Biarkan mendidih. Angkat dan sajikan
Tips: 1. Jika ingin semur daging yang tak terlalu berlemak bisa dipakai daging has dalam atau has luar sapi. 2. Telur ayam rebus dan kentang bisa ditambahkan dalam semur. 3. Bahan semur juga bisa diganti dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Potong ayam menjadi 8 atau 12 potong. 4. Kalau suka kuah semur yang kental dan pekat, masak terus hingga kuah benar-benar susut.
Semoga bermanfaat..
Kreasi ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓ DaPuR UmMaHaT ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🔖 Channel yang berisikan resep asli dari Ummahat Salafiyah Indonesia yang tergabung dalam grup Whatsapp DaPuR UmMaHaT. 🌷 Pembimbing : Al Ustadzah Ummu Aliyah حفظها الله...
