بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم SOP PARU Bahan: ½ Par | DaPuR UmMaHaT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


SOP PARU

Bahan:
½ Paru sapi
1½ liter air
1 sdm kacang goreng, haluskan hingga berminyak
1 butir telur, kocok
Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
3 batang serai, iris-iris, goreng
2 cm lengkuas, iris-iris, goreng
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cabe merah
½ sdm ketumbar
½ sdt jintan
½ sdt merica

Pelengkap:
Perkedel kentang, bihun, irisan daun seldri dan daun bawang, bawang goreng, sambel, kecap dll

Cara membuat:
- Rebus paru bersama daun salam hingga empuk, potong-potong, remas bersama sedikit garam, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci + 1 ½ liter air, masak hingga mendidih. masukkan kacang yang sudah dihaluskan lalu masukkan telur kocok yang sebelumnya telah dicampur air dan aduk cepat agar telur tdk menggumpal. Biarkan mendidih. Matikan api.
Masukkan dalam mangkuk bihun dan daging. Siram kuah dan tambahkan dengan pelengkap yang lain..

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

Kreasi ala Ummahat Bone

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
DaPuR UmMaHaT
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa

•┈┈┈┈• ❀ ❀ •┈┈┈┈•

Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB