Доброго дня. Продолжаю рубрику: ПП рационы и рецепты.
День 9 (КБЖУ 1406 – 112,09 – 52,24 – 121,79)
Рецепты:
Завтрак: Понадобится 40 г овсяных хлопьев, 60 г кефира 1%, 1 яйцо, 15 г полутвердого сыра, любимая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, можно вообще без зелени), соль по вкусу. Сыр натереть, зелень мелко порубить. Блендером взбить яйцо, хлопья, кефир и соль, добавить сыр и зелень, подождать 10 минут и жарить оладушками на раскаленной сухой сковороде. + 30 г сметаны.
Второй завтрак: 150 г яблок.
Полдник: 180 г творога 5%.
Обед и ужин: Курица в сырном соусе: Нарезать 30 г лука полукольцами. 220 г куриного филе нарезать как для бефстроганов. 30 г полутвердого сыра натереть. Смешать 50 г сметаны и 100 мл кипятка. В мультиварке на режиме «Выпечка» обжарить курицу с луком, переключить на режим «Тушение», влить сметану, посолить. Тушить до готовности (30 мин.-1 час). За 5 минут до готовности добавить тертый сыр и хорошо перемешать. Все то же самое можно сделать в антипригарном сотейнике – сначала на высоком огне обжариваем, потом убавляем огонь, вливаем сметану и доводим до готовности под крышкой. Разделить курицу между обедом и ужином.
Обед: Курица + вареный длиннозерный рис (70 г сухого продукта).
Ужин: Курица + салат: 100 г капусты, 100 г моркови, 11 г оливкового масла. соль-специи по вкусу
