Масленичную неделю надо завершить вкусно!
Дарим вам рецепт потрясающих заварных блинчиков на молоке и сливках Такая нежность, обязательно попробуйте)
Ингредиенты:
Яйца - 130 гр.
Молоко 3,2% - 250 гр.
Сливки 10% - 100 гр.
Мука - 200 гр.
Соль - 2 гр.
Сахар - 5 гр.
Кипяток - 230 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Способ приготовления:
В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, перемешать.
Влить молоко, сливки и перемешать.
Просеять муку и добавить в жидкую часть. Перемешать до однородности.
Вскипятить воду и быстро влить в смесь кипяток. Перемешать.
Добавить растительное масло, и снова перемешать.
Разогрейте сковороду, нанесите немного растительного масла и аккуратно вливайте по центру тесто.
Наклоняя сковородку распределите равномерно тесто по дну.
Выпекать по 1 минуте с каждой стороны до получения золотистого оттенка.
Приятного аппетита!
