Сырные блинчики
Нам понадобится:
молоко 2,5% - 200 мл;
яйцо - 2 шт;
немного соли, сыр уже солёный;
укроп - 20 гр;
разрыхлитель - 1/4 ч л;
твёрдый сыр - 40 гр;
кукурузный крахмал - 80 гр.(можно заменить мукой)
⠀
Сыр трём на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты до однородной консистенции без комочков. Консистенция получается жидкая, как на блины;
Выпекать на а/п сковороде с двух сторон.
⠀
Из этого количества ингредиентов получается 4-5 блинчиков, они очень сытные!
