рецепти від mil_alexx

2024-05-14 08:37:41 ЧАНАХИ ПО-ПРОСТОМУ, швидкий варіант

Нам знадобиться:

750г картоплі
750г м’яса(філе курки чи свинини)
150г моркви
150г цибулі
2 банки квасолі - 550г
сіль, солодка паприка, спеції до курки, мелений перець
3ст.л томату
30г олії
30г борошна
3-4 зубчика часника
1.5-2л. води

час приготування: 50-60хв
КБЖВ на 100г :К.95 Б.7.6 Ж.2.2 В. 10.6
Прийом: #обід
вага всієї порції - 2300г

в велику каструлю влийте олію, вкиньте шматки нарізаного м’яса(я брав курку, але можна і інше), додайте спеції до курки, сіль, видавіть часник. Перемішуючи обсмажуйте на великому вогні 10хв
додайте нарізану цибулю і моркву, копчену паприку, мелений перець, перемішуючи смажте на середньому вогні 7-10хв
паралельно, на олії, обсмажте картоплю нарізану кубиками - смажте перемішуючи, до золотистої кірочки
а тим часом до м’яса додайте кілька ложок томату чи кетчупу, борошно, залийте 1.5-2л води. Перемішуючи готуйте 20хв
додайте обсмажену картоплю і консервовану квасолю, я її купую у Сільпо.
проварюємо ще 10хв і готово - для подачі присипте зеленню

Всім смачного Buka / Bagaimana

2024-05-13 21:20:22 ПІЦА НА КАБАЧКОВОМУ ТІСТІ

Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:
для основи
450г кабачка
4ст.л борошна(з гіркою)
1ст.л сметани(15%)
1 яйце
ч.л солі
начинка по смаку у мене це
2ч.л вершків+2ч.л томату+ італійські трави для соусу
помідор
100г варено-копченої курячої грудки
45г кукурудзи
70г моцарели

час приготування: 30 хв
КБЖВ на 100г :К 106 Б.7 Ж.4.2 В.10.3
Прийом: сніданок, обід
вага всієї порції - 700г

начинку робіть на власний смак, тут уже включайте свою фантазію
натираємо кабачки на великій тертці, додаємо сіль, перемішуємо і лишаємо на 5хв. Тоді видавіть воду із кабачків.
змішайте кабачки із яйцем, борошном, сметаною. Влийте в сковорідку олію, та перекладіть кабачкове тісто. Смажте під закритою кришкою на середньому вогні 4-5хв, до рум'яності.
переверніть тісто і тоді викладаємо начинку. Спершу соус - у мене це суміш вершків, томату і італійських трав - змастіть соусом поверхню.
далі викладіть начинку - у мене це помідори, куряче м'ясо, кукурудзу і тертий сир. Обсмажуємо на вогні, а ще краще помістити в духовку на 15хв при 180С і готово

Всім смачногооо Buka / Bagaimana

2024-05-13 17:47:49 Buka / Bagaimana

2024-05-13 06:21:09 ПОЛУНИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК БЕЗ ВИПІЧКИ
⠀
Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:

Нижній шар
130г печива "до кави"
45г вершкового масла
Сирний шар
550г кисломолочного сиру( у мене не жирний) - ще смачніше з маскарпоне
220г білого йогурту(густого)
80г цукру чи заміннику(у мене еритрит)
60г води +12г желатину
5г ванільного цукру +5г лимонного соку(на любителя)
Ягідний шар
350г полуниць
25г цукру
40г води+8г желатину

розмір форми - 20см
час приготування: 2 години
КБЖВ на 100г: К.107 Б.8.4 Ж.4 В.9.1
Прийом: сніданок, обід
вага всієї порції - 1500г

перебиваємо печиво в крихту. Заливаємо розтопленим маслом. Вимішуємо і пересипаємо в застелену пергаментом форму. Утрамбовуємо дно, без бортиків. Відправляємо в холодильник
тим часом готуємо сирний шар. Змішуємо воду і желатин, та відставляємо набухати
до сиру додаємо білий йогурт(я беру у сільпо густий йогурт від "молокія" , цукор(еритрит)). Щоб був цікавіший смак - раджу додати трішки ванільного цукру і лимонного соку. Все перебиваємо блендером в однорідну масу
розтоплюємо в мікрохвильовці желатин. Вливаємо в сирну масу, ретельно вимішуємо і переливаємо на нижній шар. Відправляємо в холодильник застигати
Змішуємо желатин і воду, лишаємо набухати. Беремо полуниці, додаємо цукор і перебиваємо блендером в пюре - ставимо на вогонь, помішуючи доводимо до кипіння
Даємо трішки охолонути - вкидаємо желатин і вимішуємо. Даємо ще трішки охолонути - і переливаємо на сирний шар. Відправляємо в холодильник застигати
В кінці раджу прикрасити ягодами

Всім смачногооо Buka / Bagaimana

2024-05-12 20:12:41 ПАСТА З КАБАЧКА
⠀
Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі і поставте , мені це дуже важливо

Нам знадобиться:

250г курячого філе
300г кабачку
150г помідору
100г сметани(у мене 15%)
сіль, перець, паприка, сушений часник
ч.л олії для смаження
тертий сир для подачі

час приготування: 25 хв
КБЖВ на 100г :К.89 Б.8.9 Ж.4.9 В. 3
Прийом: перекус, вечеря, обід
вага всієї порції - 700г

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, присипаємо сіллю і перцем, і обсмажуємо на олії по 3хв з обох боків
кабачок нарізаємо тонкими смужками, ніби то спагеті - і вкидаємо до м'яса. Також додаємо нарізаний помідор. Перемішуємо і тушкуємо при закритій кришці 6хв
вливаємо сметану, додаємо сушений часник, паприку. Все гарно перемішуємо, і смажимо ще 5-7хв. Для подачі раджу присипати тертим сиром і смачного

ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Всім смачногоооооооо Buka / Bagaimana

2024-05-12 13:24:23 Друзі! Ми відкриваємо новий збір для військових із 14 ОСБ 117 бригади ЗСУ, яка знаходиться на Донецькому напрямку біля Часового Яру. На відео позаду військових - результат роботи ворожих дронів. Для уникнення подібних ситуацій - військовим потрібен РЕБ купольного типу. А також ми збираємо на 2 Дрона-бомбера класу "Горобець" для знешкодження техніки ворога та комплектуючі для скидів.
Давайте забезпечимо НАШИХ всім необхідним!

Ціль: 140 000 ₴

Посилання на банку
https://send.monobank.ua/jar/7Kq8Xv5rEq

Номер картки банки
5375 4112 1593 0640

Для донатів із закордону PayPal
a.brave1990@gmail.com Buka / Bagaimana

2024-05-12 09:28:54 СИРНИКИ В СМЕТАННОМУ СОУСІ

розмір форми - 22х22см
час приготування: 40хв
КБЖВ на 100г:К.151 Б.9.7 Ж.8.6 В.8.8 - калораж з замінником
Прийом: #перекус #сніданок
вага всієї порції - 1000г

Нам знадобиться:
для сирників
кисломолочний сир 400г(5%)
яєчні жовтки 2шт
цукор або замінник 50г
50г манки
50г борошна(пшеничне або рисове)
для соусу
сметана 350г(15%)
цукор або замінник 50г
1 яйце
10г ванільного цукру

в тарілку вкидаємо всі інгредієнти для сирників. Гарно вимішуємо до однорідної маси.
припиліть поверхню борошном. Викладіть сирну масу, та розкатайте в продовгувату ковбаску. Розріжте на 8-10 частин, та сформуйте сирнички -я це роблю з допомогою чашки, дивіться на відео
обсмажте на малій кількості олії, з обох боків, на малому вогні, до золотистості.
тим часом беремо сметану, яйце, замінник, трішки ванільного цукру і розмішуємо. Переливаємо масу в форму, та кладемо в соус сирники.
випікаємо при 160С 15хв і готово
фрукти чи ягоди до сирників додавайте після випічки, не кидайте їх в соус до випічки.

Всім смачногооооооо Buka / Bagaimana

2024-05-11 19:54:07 ДІЄТИЧНІ КАБАЧКОВІ РУЛЕТИКИ

розмір форми - 22х22см
час приготування: 35хв
КБЖВ на 100г:К.99 Б.14.6 Ж.3.5 В.3.1
Прийом: #обід #вечеря #перекус
вага всієї порції - 800г

Нам знадобиться:

400г курячого фаршу
300г кабачку
50г сметани(15%)
50г томатної пасти
50г моцарели
дрібка солі, хмелі сунелі

кабачки промийте, та наріжте тонкими смужками, дуже зручно це робити овочечисткою.
фарш вимішайте з сіллю і хмелі сунелі. Беремо кульку фаршу, викладаємо на край кабачка, скручуємо в рулетик. Викладаємо рулетики в форму
змішуємо сметану з томатом, поливаємо поверх рулетів цим соусом. Зверху присипаємо тертим сиром.
Відправляємо випікатись при 180С на 25хв у духовку, до рум'яності сиру і готово

Всім смачногооо

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

З любов'ю, @mil_alexx_recipes Buka / Bagaimana

2024-05-11 10:18:57 ЛІТНЯ ПАСТА з нереально смачним соусом

час приготування: 35хв
КБЖВ на 100г: К. 137 Б.9.6 Ж.3.2 В. 16.4
Прийом: #обід
вага всієї порції -1250г

Нам знадобиться:

200г сухих макарон
450г курячого філе
150г моркви
100-150г капусти(у мене пекінка)
30-40г зеленої цибулі
сіль, перець
олія для смаження(10-15г)
для соусу
2ст.л олії, 5ст.л соєвого соусу, 2ст.л соусу теріякі, 2-3ст.л аджики, часник і імбир - сушені чи свіжі + ч.л крохмалю

відварюємо спагеті
на олії обсмажте куряче філе до золотистості. В процесі смаження присипте їх сіллю та перцем, і приберіть зі сковорідки по готовності
далі вкиньте натерту моркву і нарізану цибулю, смажимо на невеликому вогні, до м'якості моркви
паралельно приготуйте соус - всі інгредієнти для соусу вкиньте в тарілку і гарно вимішайте
в сковорідку вкидаємо курку, відварені спагеті, заливаємо соус, додаємо рублену цибулю і вимішуємо. Та відразу ж подаємо
цей соус додасть неймовірного смаку, рекомендую спробувати

ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Всім смачного Buka / Bagaimana

2024-05-10 22:48:22 Висока ампутація – вичленення правого стегна - складне протезування, відсутні 3 основних суглоба: тазостегновий, колінний і гомілковостопний.

Потрібно доплатити до державних коштів 303 533,72 грн на протез Ottobock (Німеччина)

Боєць Іван Марковецький, позивний АСКОЛЬД
https://ctzn24.com/ua/hero/132

25 лютого 2022 р. добровільно вступив до лав 75 батальйону 102 бригади ТрО Івано-Франківщини.
Майже рік воював на Запоріжжі.
26 квітня 2023 р. був важко поранений.

Добре чув, як пролітає міна, а потім в очах потемніло…
Болю не було, коли прийшов до тями, побачив, що стирчить кістка, накладений турнікет, а ноги немає…
Осколки знизу вверх пішли по тілу – прорвали кишку і «черконули» легені, ліва нога теж посічена.
Переніс більше 10-ти операцій. Зараз пересуваюсь на милицях.

Звертаюсь по допомогу

Збираємо: 303 533,72 ГРН

Реквізити БФ Громадянин:
банка Моно send.monobank.ua/jar/6S3S3FuNH2

картка Приват 4246 0010 0328 0330
IBAN ПриватБанк pb.ua/short?2ZMHT

ctzn24.com/ua/donate Buka / Bagaimana