مطبخ ليمونة

2024-05-05 17:13:52 #رافيلو حلى سهل ولذيذ بمكونات جدآآ بسيطه Buka / Bagaimana

2024-05-05 17:12:24   الهريسه_ السوريه


4 علب قشطه لونا او اي نوع موجود عندك معلبه
بنفس علبه القشطه نضع
علبه سكر
علبه جوز هند
5 علب سميد
نصف ملعقه كبيرة باكمبودر
ملعقه كبيرة سمنه
تخلط المقادير مع بعضها جيدا وتوضع بصنيه مدهونه طحينيه سائله وتزين باللوز وتشوى بفرن محمى مسبقا على درجه 180 وعندما تتحمر الاطراف نخرجها ندهن الوجه بالسمنه ونقطعها ثم يحمر الوجه وتخرج وتسقى بقطر بارد معيار القطر 4 اكواب سكر لكوبين ونصف ماء ورشه ملح الليمون يغلى لمده 5 دقائق فقط ونتركه يبرد ثم نسقي الهريسه وهي حارة بالمقدار كامل لانها تشرب قطر كثير والف صحه للجميع Buka / Bagaimana

2024-05-05 17:12:24 Buka / Bagaimana

2024-04-25 01:45:30 شرائح خبز رقيقة محمره على الصاج

العجينة:-

كوب ونصف دقيق ٢م حليب باودر
وم خميره فورية ٢م سكر ورشة ملح
وربع كوب زيت
وماء حسب الاحتياج نعجنها مع بعض
ونتركها تتخمر نصف ساعه وبعدين نكورها
ونفردها فرد رقيق جداً ونخبزها على صاج
حار ونغطيها عشان ماتنشف
‏
الحشوة..

اختياري حسب الرغبة
(دجاج مسلوق ومفتت وجزر مبشور
وخس وملفوف شرايح وبقدونس مفروم
وم جبن سايل وم طحينة سايله وم صلصة رانش
او اَي صلصة نخلطها مع بعض ونحشي)
وممكن نحشي جبن وزيتون او لبنة وزعتر
. Buka / Bagaimana

2024-04-21 09:55:52 حلا ماغنوليا التركي لذيذ
.
.
المقادير :

لتر حليب
١ صفار بيضه
٢ م ك نشا
٢ م ك دقيق
١ كوب من السكر مقاس الكوب (٢٥٠) مل
علبة كريمة صغيره .
للزينة بسكويت ككاو
فراولة


الطريقة

نضيف الحليب صفار البيض الدقيق النشا السكر ونخفقها ونشغل النار ونقلب حتى تصير متماسكة بعدها نضيف الكريمة السائلة ونخفق نطفي النار ونضيف الفانيليا
بكاسات التقديم اول شيء نضيف بسكويت الكاكاو مطحون الفراولة على جوانب الكأس بعدها خليط الكريمة ونزين بالبسكويت والفراولة ندخلها الثلاجة تبرد وبالعافية لذيذه جداً جربوها
. Buka / Bagaimana

2024-04-18 14:40:32 ‏مندي لحم باسهل طريقة
.
المقادير:
لحم غنم
فلفل ابيض
ملح
زعفران
رز بسمتي
بهارات صحيحة هيل قرنفل لومي وقرفة وورق غار
ماء Buka / Bagaimana

2024-04-14 01:19:22
فكرة للتغيير إن شاء الله تعجبكم
Buka / Bagaimana

2024-04-14 01:19:22 كرات القرفة

عجينة قطنيييية ..
وتناسب كل انواع المعجنات بيتزا فطاير خلية

٣اكواب دقيق
٣م ك حليب بودرة
٣م ك زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نص علبة زبادي
٣/٤ كوب مويا دافية
نعجنهم مع بعض لين تصير عجينة متماسكة وماتلصق في اليد ونخليها تتخمر لين يتضاعف حجمها نشكلها زي مانحب ونخليها تتخمر شويا بعد التشكيل تقريبا٥دقايق

بعد ماتتخمر ناخذ قطعة صغيرة من العجينة ونحشيها جبن كيري

خليط التغطية:شوكليت باودر وقرفة (نقدر نحذف القرفة) نغطي العجينة بالخليط ونصفها في الصينية لو نبغاها على شكل هلال نضيف صحن يتحمل الحرارة

ندخلها فرن ساخن من فوق وتحت لين تتحمر

الصوص:٣كيري ونص علبة نستلة

وبالعافية Buka / Bagaimana

2024-02-29 11:46:02 لقيمات... ثلاث كاسات دقيق ملعقة زيت رشة ملح ملعقة سكر وملعقة خميره اعجنه. واخليه يخمر نص، ساعه... واقليه. وللتزيين حليب مكثف وسمسم Buka / Bagaimana

2024-02-29 00:44:45 تعالي اقولك على سر البطاطس المقلية المقرمشة



المكونات :

‏ 3 حبات بطاطس متوسطة
خل
‏ ماء
‏ نشا الذرة
‏ زيت الطهي
‏
‏
‏ طريقة التحضير :
‏
‏ 1. قطّعي البطاطس إلى شرائح ثم إلى أعواد رفيعة.
‏
‏ 2. ضعيهم في وعاء.
‏
‏ 3. أضيفي القليل من الخل عليهم.
‏
‏ 4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة عشر دقائق.
‏
‏ 5. جففي البطاطس بقطعة قماش.
‏
‏ 6. انقلي البطاطس إلى وعاء وأضيفي إليها نشا الذرة واخلطيها بيديك.
‏
‏ 7. سخني المقلاة وأضيفي الزيت، وعندما يسخن الزيت اقلي البطاطس.
‏
‏ 8. ضعيها في طبق وتقدم مقرمشة ورائعة.
وبألف هنا

و‏دمتم بصحة وعافية


أُحبكم في الله Buka / Bagaimana