2023-06-13 22:58:15
فایلی ارزشمند که ارزش نگهداری همیشگی دارد
کل داروی گیاهی
وخواص تمام خوردنی ها
اگر *طبعاً* انسان را به دو دسته تقسیم کنیم :
۱- افرادِ *سرد مزاج* که با خوردنِ سردی ، اذیّت می شوند .
۲- افرادِ *گرم مزاج* که با خوردنِ گرمی ، اذیّت میشوند .
در کودکی و جوانی باید توجّه داشته باشند که با توجّه به مزاجشان از خوراکیهایِ مخالف ، میل کنند .
امّا . امّا . !!!!!
در میانسالی و سالمندی یعنی ۵۵سال به بالا ،
تمامِ مزاجها باید *سرد* حساب شود ؛
یعنی این افراد هرگز نباید غذاهایِ سردی و خنکی میل کنند ، هر چند مزاجشان قبلاً گرم بوده باشد .
*سردیها* ، بدن را در مقابلِ بیماریهایِ رایج ، *ضعیف* میکند .
*مزاجِ گوشتها*
شتر : گرم
گاو : سرد
گوساله : سرد
گوسفند : گرم
بز : سرد
مرغِ محلّی : گرم
خروس : گرم
ماهی : سرد
میگو : گرم
اردک : گرم
غاز : گرم
بوقلمون : گرم
کبک : گرم
بلدرچین : گرم
سیرابی : سرد
قلوه : سرد
جگر : گرم
پاچه : گرم
*مزاجِ ادویه ها*
آویشن : گرم
بادیان(رازیانه) : گرم
برگِ مو : گرم
پونهء کوهی : گرم
جوزِ هندی : گرم
خَردل : گرم
دارچین : گرم
فلفلِ قرمز :خیلی گرم
زردچوبه : گرم
زعفران : گرم
زنجبیل : خیلی گرم
زیرهء سبز : خیلی گرم
زیرهء سیاه : خیلی گرم
فلفلِ سیاه : خیلی گرم
سماق : سرد
هِل : گرم
میخک : خیلی گرم
گلپر : گرم
سیاهدانه : گرم و مقوّی
*مزاجِ میوه ها*
سیب : گرم
انار : سرد
بِه : معتدل
گیلاس : گرم
آلبالو : سرد
آلو : سرد
زردآلو : سرد
گوجهء سبز : خیلی سرد
آلو سیاه : سرد
آلو قطره طلا : سرد
ازگیل : سرد
انجیر : گرم
زیتون : گرم
زالزالک : سرد
انگور : گرم
گلابی : گرم
موز : گرم
آناناس : گرم
انبه : گرم
شلیل : خیلی سرد
هلو : خیلی سرد
خرما : گرم
نارگیل : گرم
*مزاجِ صَيفي ها*
خربزه : گرم
هندوانه : سرد
طالبی : گرم
گرمک : سرد
دستنبو : گرم
خیار : خیلی سرد
کدو حلوایی : گرم
گوجه فرنگی : خیلی سرد
فلفلِ دلمه ای : گرم
فلفلِ سبز : گرم
کدو خورشتی : سرد
بادنجان : گرم
*مزاجِ بذرهایِ مُلَیّن*
قدومه شیرازی : گرم
تخمِ مرو : سرد
خاکشیر : گرم
بارهنگ : سرد
سر شیر : سرد
اسفرزه : سرد
تخمِ شربتی : گرم
بالنگ : گرم
تخمِ ریحان : گرم
*مزاجِ سبزیها*
تره : خیلی گرم
کلمِ برگ : گرم
گل کلم : گرم
ریحان : کمی گرم
جعفری : خیلی گرم
شنبلیله : گرم
گشنیز : سرد
ریواس : خیلی سرد
مارچوبه : گرم
قارچ : سرد
لوبیا سبز : سرد
خُرفه : خیلی سرد
تربچه : گرم
پیازچه : گرم
نعناع : گرم
ترخون : خیلی گرم
مرزه : نسبتا گرم
پونه : گرم
شاهی : گرم
شوید : گرم
اسفناج : کمی سرد
کرفس : گرم
*مزاجِ ریشه ها*
شلغم : گرم
تربِ سیاه : گرم
تربِ سفید : گرم
پیاز : گرم
سیر : گرم
سیب زمینی : سرد
سیب زمینی ترشی : کمی گرم
هویجِ فرنگی : گرم
زردک : گرم
کلمِ قمری : گرم
موسیر : گرم
چغندر : معتدل
*مزاجِ مغزهایِ گیاهی*
بادامِ هندی : گرم
گردو : گرم
بادامِ درختی : کمی گرم
پسته : گرم
بادامِ زمینی : گرم
بادامِ کوهی : گرم
کنجد : گرم
شاهدانه : گرم
تخمهء آفتابگردان : گرم
تخمهء کدو : سرد
تخمهء هندوانه : سرد
تخمهء خربزه : گرم
چلغوز : خیلی گرم
*مزاجِ حبوبات و غلّات*
نخود : گرم
لوبیا سفید : کمی گرم
لوبیا چیتی : گرم
لوبیا قرمز : گرم
¤لوبیا چشم بلبلی : کمی گرم
عدس : سرد
گندم : گرم
جو : سرد
جوِ دوسر : معتدل
ماش : سرد
لپه : گرم
برنج : سرد
*مزاجِ لبنیّات*
ماست : سرد
شیر : کمی سرد
کره : سرد
دوغ : خیلی سرد
سرشیر : سرد
خامه : سرد
پنیر : سرد
*۱۵نشانهء کمبودِ ویتامین* !
۱- درد در انگشتها ، پشتِ ساق پا وکفِ پا (کلسیم ، پتاسیم و منیزیم)
۲- شکاف در گوشهء لبها (گروهِ ویتامین B)
۳- احساسِ خستگی (B2)
۴- خواب رفتن و کرخیِ دست و پا (B6و B12)
۵- جوشهایِ قرمز در بازوها و گونه ها (AوD)
۶- افسردگی (D)
۷- ریزشِ مویِ شدید (B)
۸- اختلالاتِ دیدِ شبانه (A)
۹- بی اشتهایی (B)
۱۰- حالت تهوّع ، یبوست و نفخ (B12)
۱۱- خونریزیِ لثه و زخمهایی که دیر خوب می شوند (C)
۱۲- سردرد و سر گیجه (B3)
۱۳- اسهال (B9)
۱۴- بی خوابی (B5)
۱۵- خشکیِ پوست (A وB)
77 views19:58