Смбат Аветисян

2023-09-17 14:18:50 Армянское блюдо хурджин. Просто шикарно

Ингредиенты:

- телятина - 1 кг.
- болгарский перец - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- острый перец
- шампиньоны- 200 гр.
- свежая зелень ( базилик, петрушка)
- сливочное масло
- оливковое масло
- чеснок - 3 зуб.
- лавровый лист
- соль
- черный перец
- красный перец
- вяленые томаты - 100 гр.
- сухое красное вино
- сыр пармезан
- лаваш Buka / Bagaimana

2023-09-13 15:26:00 Куриные фрикадельки в сметанном соусе. Просто шикарно

Ингредиенты для фарша:

- куриная грудка - 1 кг.
- лук - 2шт.
- яйцо - 2 шт.
- сушеный базилик
- соль
- черный перец
- хмели-сунели
- красный перец
- панировочные сухари
- плавленый сыр

Ингредиенты для соуса:

- морковка - 2 шт.
- лук - 2шт.
- чеснок
- сметана - 4 ст. лож.
- мука - 2 ст. лож.
- сливочное масло
- оливковое масло Buka / Bagaimana

2023-09-06 15:19:11 Шашлык из куриной грудки на чудо-мангале Ofir. Просто шикарно

Ингредиенты:

- куриная грудка
- бекон (говяжий)
- хмели-сунели
- черный перец
- соль
- лук
- оливковое масло Buka / Bagaimana

2023-08-31 14:32:30 Фаршированные баклажаны. Просто шикарно

Ингредиенты:

- говяжий фарш
- тертый сыр
- помидоры
- яйцо
- лук
- баклажаны
- соль
- черный перец
- сливочное масло
- кавказские травы
- свежая зелень ( петрушка и кинза ) Buka / Bagaimana

2023-08-27 16:33:36 Армянское блюдо Хохоп. Просто шикарно

Ингредиенты:

- куриное бедро
- лук
- гранат
- соль
- хмели-сунели
- черный перец
- сливочное масло
- оливковое масло
- красное сухое вино
- свежая зелень (кинза, петрушка) Buka / Bagaimana