شامی پوک
یک پیاز رنده ریز کمی آب گرفته
یک پیمانه گوشت پخته ریش ریش
یک پیمانه لپه پخته شده
با گوشت کوب برقی خوب پوره کنید
یک حبه سیر رنده شده
دو عدد تخم مرغ
نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری
به دلخواه کمی پودر زیره سبز البته زعفرون تو یادم رفت بگم حتما اضافه کنید
اگرمواد شل بود یک قاشق مربا خوری پودر سوخاری
خوب مخلوط کنید
به اندازه گردو بردارید گرد کنید کمی در آرد سوخاری بزنید و پهن کنید و با انگشت یک سوراخ در وسط ایجاد کنید.
بعد خوب سرخ کنید و نوش جان کنید.
ashpazi.negar
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
@ashpazz
