Alamat saluran:
Kategori:
Tidak terkategori
Bahasa: Bahasa Indonesia
Pelanggan:
437
Deskripsi dari saluran
لینک کانال
https://t.me/ASHPAZIBESABKIRAN
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
0
4 stars
1
3 stars
1
2 stars
0
1 stars
0
Pesan-pesan terbaru 2
2023-05-14 15:02:40
فوت و فن کیک خیس شکلاتی
از اون کیکاست که همه عاشقن مواد لازم
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۱/۵ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
اول شیر رو گرم میکنیم بعد با شکر مخلوط میکنیم تا شکر کاملا حل شه بعد پودر کاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و از این سس یک پیمانه کنار میزاریم
تخم مرغ ها رو دونه دونه به مابقی مواد اضافه میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه میزنیم همزمان با تخم مرغ آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم
آرد و بکینگ رو الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم ، توی قالب چرب شده میریزیم و در فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه میپزیم (ممکنه یک ساعت هم بشه)
بعد از پخت تا کیک گرمه با سیخ سوراخ میکنیم و سس رو روش میریزیم و اجازه میدیم کاملا جذب شه
من برای گاناش صد گرم خامه ی صبحانه رو گرم کردم و بهش صد گرم شکلات سکه ای اضافه کردم
اگر تو قالب فلزی پختید حتما کاغذ روغنی بندازید و بعد از پخت کاغذ رو جدا کنید بعد سس رو اضافه کنیدآشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
42 views12:02
2023-05-07 21:17:03
https://t.me/Ashpazibesabkeiran
139 views18:17
2023-05-07 21:16:44
https://t.me/Ashpazibesabkeiran
136 views18:16
2023-05-06 12:41:30
خورشت قارچ رو امتحان کنید!
#آشپزی
آشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
135 views09:41
2023-05-03 11:18:08
#کیک_شکلاتی
#بدون_فر
بیسکوییت پتی پور ۲ بسته
موز ۱ عدد
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
پودر کاکائو ۱ق غ خ
شیر یک چهارم لیوان
نکات :
بیسکوییت هارو پودر نکنید و به اندازه بیسکوییت ها داخل فیلم دقت کنید بجای ترکیب خامه و پودر کاکائو میتونید اینارو بزنید (خامه شکلاتی -نوتلا -شکلات صبحانه )
سه چهار ساعت داخل یخچال بمونه کافیه با انواع میوه و پودر نارگیل و ...میتونید تزئین کنید میتونید خامه کشی کنید به عنوان کیم تولد استفاده کنید همراه با موز مغزیجات خرد شده هم میشه استفاده کرد.
آشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
165 views08:18
2023-05-03 08:45:08
#شکلات_صبحانه
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
۱ لیوان روغن مایع
۲ ق غ پودر کاکائو
به دلخواه میتونید پودر فندق یا پسته یا گردو هم داخلش بزنید من نزدم
نکته ها
+ حتما همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشن
+ دقت کنید مواد دقیقا اندازه دستور باشن کم و زیاد نکنید
+تا یک هفته حداقل داخل یخچال ماندگاری داره
آشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
119 views05:45
2023-05-03 06:20:18
#فینگرفودمدل_همبرگر
مواد لازم
چند عدد سیب زمینی
تخم مرغ
نمک و فلفل و پاپریکا
آرد ذرت
پودر سوخاری
سوسیس سالامی
پنیر ورقه ای
اول سیب زمینی رو آب پز کنید بعد بپیچید تو سلفون وبگذارید تو فریزر نیم ساعت بمونه بعد در بیارید و حلقه ای برش بزنید و اول تو آرد ذرت بعد تو تخم مرغ زده شده و طعم دار شده با نمک و فلفل و پاپریکا بعد تو پودر سوخاری و بعد تو روغن داغ سرخ کنید و روش سوسیس و پنیر بگذارید و یه سیب زمینی هم روش ...بردارین و نوش جان کنید به همین راحتی
آشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
104 views03:20
2023-05-03 06:20:18
#نکات_پخت_پنکیک
یکی از مهم ترین نکات پخت پنکیک، استراحت دادن به مایه ی پنکیک است. اگر شما بگذارید مایه ی پنکیک به خوبی استراحت کند، نشاسته ای که در آن وجود دارد آرام تر می شود. همچنین این موضوع باعث می‌شود تا کیک شما بسیار نرم و پف دار شود. از دیگر نکات بسیار مهم این است که اصلاً نباید مایه ی پنکیک را زیاد هم بزنید. اگر این کار را بکنید بعد از پخت، پنکیک شما بسیار سفت می شود. بنابراین در همزدن مایه ی پنکیک زیاده‌روی نکنید.
وقتی حباب‌ها روی پنکیک پدیدار شدند و کاملاً سطح آن را پوشاندند پس از چندثانیه‌ای پنکیک را برگردانید، می‌توانید برای اطمینان زیر پنکیک را چک کنید و از طلایی بودن آن اطمینان حاصل کنید. تنها یک‌بار پختن برای هر طرف پنکیک کافی است.
آشپزی به سبک ایرانی
@ASHPAZIBESABKIRAN
لطفا عضو کانال شید
96 views03:20
ک
