РЕЦЕПТ: ИДЕАЛЬНОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Обязательно сохраняйте, без этого рецепта не обойтись
Ингредиенты:
125 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
90 г коричневого сахара
3 ст.л. меда
1 яйцо
370 г муки грубого помола
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
½ ч.л. соли
Как сделать?
1. Смешайте сливочное масло, коричневый сахар и мед
2. Добавьте яйцо. Всыпьте сухие ингредиенты (муку, пищевую соду, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль)
3. Поставьте тесто в холодильник минимум на 30 минут
4. Разогрейте духовку до 180°C
5. Раскатайте тесто и нарежьте имбирные пряники с помощью формочки для печенья
6. Переложите имбирное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой
7. Выпекайте при температуре 180°C в течение 10-12 минут
10. Дайте имбирному печенью постоять на противне 5 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания
