—вареная колбаса (докторская) — 300 г;
—горошек — 200 г;
—куриные яйца — 4 шт.;
—морковь — 1 шт.;
—картофель — 3 шт.;
—майонез — 200 г;
—консервированные соленые огурцы - 3 шт.;
—соль, черный молотый перец — по вкусу.
1.Отварите яйца вкрутую, переложите в кастрюлю с холодной водой до полного остывания. Так они будут лучше чиститься от скорлупы. 2.Помойте морковь с картошкой, отправьте в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до готовности (15–20 минут). 3.Очистите яйца от скорлупы, а овощи — от кожуры.
4.Откройте банку с горошком, слейте жидкость. Пересыпьте его в глубокую миску.
5.Нарежьте кубиками докторскую колбасу. Пересыпьте к горошку. 6.Измельчите огурцы, яйца, морковь и картофель такими же кубиками, как и колбасу. Пересыпьте в миску к другим ингредиентам.
7.Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом, перемешайте. Отправьте в холодильник и дайте настояться 30 минут. #новогодниерецепты
