Идеальный завтрак на наш взгляд! Домашнее мороженое и вафли. Рецепты уже выкладывала, но тут продублирую, чтобы не нужно было искать
⠀
Вафли Ингредиенты:
• Мука 300 гр (обычно пшеничная, в этот раз рисовая - так ещё вкуснее)
• Сахар 150 гр
• Молоко 200 мл
• Масло сливочное 180 гр
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель теста 2 чайн.л
• Ванилин
⠀
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром
Добавить молоко и яйца
Все ингредиенты взбить венчиком
Дальше добавить муку и разрыхлитель
Тесто тщательно перемешать до однородного состояния
В вафельницу залить тесто. На одну формочку я выливаю 2 столовые ложки теста. Разровнять по форме и закрыть
Выпекать необходимое для вашей вафельницы время, примерно 5 минут.
⠀
⠀
Мороженое 500 мл сливок 33%(холодных)
Сгущенка по вкусу, либо мёд, либо сахарная пудра
2 банана/либо ягоды/ваши любимые фрукты. Дайте волю фантазии
ванилин
⠀
Сначала холодные сливки взбиваем до густой массы. Потом добавляем подсластитель и измельчённые фрукты (можно в блендере, либо кусочками).
⠀
Всё смешали, отправляем в форму. Отправить в морозильник на несколько часов. Чтобы мороженое было идеальной текстуры, желательно через 30 минут взбить миксером вернуть в морозилку. И ещё через 30 минут повторить. Тогда мороженое не закристаллизуется.
⠀
Приятного аппетита
