تجزیه ناکام 'PFAS' و تاثیر آن بر سلول‌های ایمنی مواد 'Per | کانال اتحاد زیست شناسان
تجزیه ناکام "PFAS" و تاثیر آن بر سلول‌های ایمنی
مواد "Per- and Polyfluoroalkyl Substances" یا به‌اختصار "PFAS" ترکیبات شیمیایی هستند که به عنوان آلاینده زیست‌محیطی شناخته می‌شوند. این مواد از طریق آب آشامیدنی، هوا یا غذا وارد بدن شده و به‌دلیل زیست تخریب‌ناپذیر بودن تقریباً در خون همه افراد وجود دارند. این مواد در بسیاری از محصولات مانند: لوازم آرایشی، ظروف نچسب و پارچه‌های ضدآب که روزانه از آن‌ها استفاده می‌کنیم وجود دارند.
این مواد برای اولین بار در دهه ۱۹۵۰ تولید شدند و به‌دلیل مقاومت در برابر حرارت، ضدچربی و ضدآب بودن از دوام بالایی برخوردارند؛ اما اثرات منفی بر سلامت می‌گذارند و منجر به اختلالات تیروئیدی، چاقی، اختلالات هورمونی، سرطان‌ها، آسیب به کبد و کاهش فعالیت سلول‌های ایمنی می‌شوند.
دانشمندان به‌جهت بررسی اثرات این مواد بر سلول‌های ایمنی تحقیقاتی انجام دادند. طی این تحقیقات، سلول‌های ایمنی افراد سالم را جدا کرده و به مدت ۲۰ ساعت در معرض سه مخلوط متفاوت قرار دادند. مخلوط اول شامل ۳ "PFAS" با زنجیره کوتاه، مخلوط دوم شامل ۳ "PFAS" با زنجیره بلند و مخلوط سوم شامل ۶ "PFAS" بود. بعد از قرار گیری سلول‌های ایمنی در معرض این مواد، آن‌ها را تحریک کرده و فعالیت آن‌ها را در سطح سلول بررسی کردند.
نتایج به‌دست آمده نشان داد، سلول‌هایی که در معرض "PFAS" بودند فعالیت کمتری داشتند و پاسخ‌های ایمنی آن‌ها کاهش یافته بود. به‌عنوان مثال در سلول‌های T کاهش تولید موادی که منجر به ارتباط با سایر سلول‌ها می‌شود، مشاهده شد؛ همچنین میزان التهاب را کاهش می‌دهد.
