Только такую глазурь для куличей всегда готовили в нашей семье. Бабушка даже и не думала о том, чтобы попробовать что-то другое))
Белковая глазурь, которая не осыпается и не трескается на куличах. Самый простой рецепт, который знают, мне кажется, все.
• Белок яичный - 1 шт.
• Сахарная пудра - 100 г (4 ст.л. с горкой)
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
*** Можно украсить 4-5 средних куличей (90мм) или 8-10 маленьких (60мм)
Сразу хочу напомнить, что у меня не один рецепт глазури, а 15! Пятнадцать рецептов глазури!
Если что-то не подходит в рецепте белковой глазури, посмотрите остальные 14 рецептов. И, я уверена, вы точно найдете здесь свой рецепт
Там и ответы на многие вопросы есть
#Пасха #десерты
