2023-05-13 19:46:22
#کیک_کرمدار_با_شکلات_سفید
#کرم_آلبالو
#کیک_ترکیه_ای
مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد ارد یک لیوان شکر 3/4 لیوان ماست 1/4 لیوان روغن 1/4 لیوان وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر 1ق چ
کرم آلبالو
البالو هسته گرفته یک لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت 1 ق غ اب نصف لیوان
شکلات سفید و کرمفیل
اول کرم البالو را اماده کنید
البالو رو تو غذا ساز بریزید تا کاملا میکس بشه تو قابلمه نشاسته ذرت و شکر و اب رو مخلوط کنید بعد بزارید رو حرارت البالو رو بهش اضافه کنید
و هم بزنید تا کرم غلیظ بشه حدود یک ربع طول میکشه زیر شعله کم باشه تا اروم اروم پخته بشه میتونید در اخر نوک ق وانیل بهش بزنید ولی من نزدم به هیچ وجه هم مزه نشاسته نمیداد
بریزید تو ظرف روشو بپوشونید بزارید یخچال تا خنک شه
حالا برید سراغ کیک :
تخم مرغ و وانیل و شکر را 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید روغن را اضافه کنید و هم بزنید بعد شیر و ارد و ب پ که الک کردید را اضافه کنید
من از قالب تارت استفاده کردم قطر 25
کف و دیواره ها با کره چرب کردم و ارد پاشی کردم مواد رو داخلش ریختم مایکروفر را با کانوکشن 160 درجه گرم کردم و 30 دقیقه زمان برای پخت دادم
بعد از پخت بزارید خنک شه کرم آلبالو را بریزید روش کناراش کرمفیل بزنید با شکلات سفید رنده شده روشو بپوشونید
یه ترکیب فوق العاده میشه
حتما درستش کنید و نوش جان کنید
@ashpazisomi
52 viewsSomy, 16:46
آ
