Ностальгия в глаз попала на видео Марку 5, Максиму 3 годика
Оставлю этот потрясающий рецепт Хачапури по-аджарски ⠀
Я всегда думала, что этот рецепт готовить очень сложно, но как же я ошибалась! Проще некуда! Обязательно попробуйте приготовить ведь это так вкусно
⠀
Чтобы было удобно готовить утром, предлагаю сделать теста на несколько хачапури и просто хранить его в холодильнике,
утром отрезаете кусочек и готовите за 20 минут вкуснейший завтрак ⠀
ПОНАДОБИТСЯ:
-500г муки
-300г тёплой воды
-2 г сухих дрожжей
-10г соли
-щепотка сахара
⠀
Для одного хачапури:
-80-150г сыра сулугуни ( в зависимости от размера хачапури кладите примерно такое количество сыра)
-1 яйцо
-сливочное масло для смазывания
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В видео все наглядно показано, добавлю только про время.
После замеса теста, оставьте его минут на 20, чтобы подошло, далее можно лепить хачапури, как на видео.
Готовый хачапури ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов на 15-20минут без яйца, когда влили яйцо примерно 5 минут, чтобы схватился белок. Обязательно смажьте хачапури сливочным маслом
Если есть вопросы, пишите в комментариях.
Приятного аппетита
